铁皮石斛泡茶的做法以及功效
可能很多朋友在生活中都没有吃过铁皮石斛这种食材吧,它跟我们的茶叶是差不多的,所以我们可以用铁皮石斛来搭配茶叶一起浸泡。对于铁皮石斛这种食材我们泡茶喝可以起到清热解毒以及健脾润肺等功效,希望你们在生活中可以尝试一下铁皮石斛泡茶的做法,看看你们否会喜欢它的味道。
石斛功效最强在茎,因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛,而且价格实惠。把搓成一团的石斛拉直来看,取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽,身形较为匀称且是一条过,分岔位不多,具细纵纹,质柔韧而实,断面较平坦。凑近闻,带有淡淡草甜味但不会有草腥味。
入口细嚼则有回甜且带黏性,把渣子吐出来的话,靓石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来!至于如何辨别传说中的金钗石斛?把石斛团拉直,若是真正的金钗石斛则看到茎干两头细小,中间粗壮,形如古代人们用来绾住头发的半月形“黄金发簪”,所以才叫用“金钗”。而分辨紫皮石斛和铁皮石斛的最简单方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎,紫皮石斛比较涩口,残渣数量和鲜条差不多,还会塞牙;而铁皮石斛入口很糯,茎干内的物质逐步会溶解在唾液中,留下的残渣只是一点表皮的留存。
制作方法
铁皮枫斗茶原料:铁皮枫斗30克。制作:将铁皮枫斗放入锅内用水煮。用法:石斛可代茶饮用。功效:开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。提示:铁皮石斛的嫩尖经加工后,称为铁皮枫斗,具有生津而不寒的特点。
西洋参枫斗叶茶
原料:西洋参5克,铁皮枫斗叶30克。
制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
吃法:当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。
功效:滋阴养胃,生津止咳。
相信你们看了这篇文章介绍的铁皮石斛泡茶的做法以及功效,你们应该都知道铁皮石斛泡茶是可以调理我们的肠胃以及促进我们肠胃的消化作用的,希望大家在生活中可以好好的利用一下铁皮石斛的药用价值,对于你们是有很大帮助的。
-
芹菜汁的副作用有哪些
相信大家都知道,芹菜中含有比较丰富的维生素,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,它的适用人群相当的广泛,小孩和老年人都可以食用,芹菜的食用方法有很多,芹菜可以用来搭配其他的食材来炒,也可以用芹菜的叶子来做汤,还有的人会把芹菜榨成汁来喝,那么芹菜汁的副作用有哪些呢?高血...
-
吃花生有什么好处?花生最好煮着吃
花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。一项研究发现,用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。吃花生有什么好处?花生最好煮着吃吃花生的五大好处减少结肠癌风险研究发现...
-
花椰菜的营养价值
花椰菜也就是我们平时说的菜花,本人就是特别爱吃菜花的,小的时候家里也会种很多的菜花,每次都会特别喜欢摘菜花的时候,看着一朵朵盛开的菜花,就会有一种想吃的冲动,它的味道也是特别好的,今天我们说的花椰菜有白色的和绿色的,下面我们来看看花椰菜的营养价值。花椰菜的...
-
红薯藤的药用价值有哪些
对于红薯来说全身都是宝的,不光是红薯本身营养价值是极其的丰富,就连红薯藤都有非常好的营养物质,但是很多时候不是直接去使用的,反而是被中医他们当做一种非常好的药材,所以就可以配合其他的中药来进行煎药服用,不过目前有很多人都将红薯藤当中一种保健的蔬菜。红薯...