木瓜蒸燕窝的做法与功效
燕窝是属于一种非常名贵的药材,而且燕窝的种类有很多种,平时的生活当中燕窝博如蝉翼,对于治疗咳血疾病和营养不良,甚至是大大小小的疾病燕窝都可以起到保护的作用,很多刚刚做完手术元气大伤的患者也可以来食用一下燕窝,一起来了解一下下面的这一道木瓜蒸燕窝的做法。
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。孕妇在生产前两三个月食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。
下面介绍燕窝的食用方法:木瓜燕窝的做法
工具/原料
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),福临门燕窝盏30~50克,冰糖50克.
方法/步骤
1.先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
2.将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
3.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节
4.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可
5.木瓜去皮去籽,切小块
6.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
7.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀倒入挖空木瓜即可食用
以上的文章我们就了解到了木瓜蒸燕窝的做法,首先呢,木瓜可以起到滋补身体的功效,搭配上燕窝恰恰可以起到恢复元气的作用,那么很多的孕妇在生产的前3个月可以食用,燕窝对于身体来说有非常好的功效。
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