红枣莲藕汤功效
红枣是很多人用来熬粥的一种食物,也有的人喜欢生吃红枣,还有的人喜欢用红枣来泡水食用,而莲藕是水里面生长的一种食物,莲藕的功效和作用也是很多的,莲藕人们通常用来熬汤,熬肉汤,总之怎么吃怎么有营养,但是很少有人会把莲藕和红枣一同熬汤来食用,其实这样功效也是挺多的,下面我们来看看这个红枣莲藕汤的功效到底有哪些。
中医认为莲藕具有主补中养神,益气力之功效,说的就是莲藕的营养价值非常之高,其中富含铁元素,植物蛋白质,各种维生素,当然了从莲藕口感之中,我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋,适当食用莲藕可提高身体免疫力,防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一,因为莲藕中单宁酸含量丰富,其具有止血,凉血,散血,收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康,莲藕吃起来清脆爽品,并有独特的香气,因此就具有促进食欲的功效,同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳,不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲,妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富,多吃可预防便秘,加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐,胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来,因此也就具有减少肠道不通之功。
红枣可以入药。它的皮可以健脾益胃,而红枣核内的种子能够安神。红枣是补血养气的好东西,如果与黄芪,枸杞等一起用,效果更佳。红枣的功效十分强大,红枣的吃法很多:做红枣粥或者用来炖汤,都是十分好的。
红枣的果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。红枣的功效有:
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
随着人们对养生意识的强化,红枣的功效也越来越被人们所重视,既能补气养血而且价格还不贵,因此相对于别的补血产品来说,红枣是比较实惠的。它的养生保健效果十分显著,不仅可以增加人体免疫力,还有抗癌功效, 是一种大众的补养佳品。
知道了莲藕和这个红枣的各种功效之后,那么大家在用这个红枣和莲藕结合熬制的话,功效就是大家想不到的好,莲藕和红枣功效如此之多,对人们的身体也如此的好,所以大家会频繁的选择,选择也说明大家都希望自己有一个健康的身体,同时也得到了丰富的营养,又离养生近了一步。
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