绿豆薏仁汤有什么功效呢?
平时适当的喝点汤,对身体的好处还是有很多的,毕竟汤类食物很容易吸收和消化,而且加入的食材不同,具有的养生保健功效也是不一样的,比方说绿豆薏仁就是很常见的食材,搭配在一起熬汤,不仅味道好,营养价值乃至养生功效也是很多的,那么绿豆薏仁汤有什么功效呢?
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显着降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
薏仁汤能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的作用,还可以帮助排便、减轻体重,以及滋润肌肤。专治经前水肿,下肢浮肿等症。健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
通过上面的介绍,大家对绿豆薏仁汤有什么功效也都很清楚了,薏米具有健脾祛湿的作用,能够有效的缓解关节方面的酸痛现象,而绿豆能够清热解毒,尤其是炎热的夏天可以起到防暑的作用,总之适当的喝点绿豆薏仁汤很不错。
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