番茄牛尾汤做法
番茄牛尾汤这种食物相信大家在生活中都是比较少制作的吧,主要是因为牛尾这种食材我们很少人会去食用它,但是牛尾这种食材是含有比较多蛋白质以及脂肪的,你们可以尝试一下番茄牛尾汤的。虽然番茄牛尾汤这种食物的制作方法是比较简单的,但是我们要制作出美味的汤类还是需要学习的。
美食原料:牛尾1个(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。
具体步骤
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;
2、锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静学模,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮末,以免汤混浊;
3、牛肉尾煮熟后,汤要过罗,在放入番茄酱,精盐、白糖、面少司,搅匀成稀汤状,然后再沸煮,放入味精;
4、将牛尾的大骨去掉,将下半截剁成20份,分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆,即可食用。
牛尾:牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
关于这篇文章介绍的番茄牛尾汤的制作方法,我们建议大家在生活中可以好好的学习一下,为你们的家人制作一份番茄牛尾汤。如果我们在生活中没有尝试过番茄牛尾汤的味道,我们建议大家可以尝试一下,因为这种汤类可以保持皮肤白皙。
-
麻黄连翘赤小豆汤 药效很靠谱
麻黄连翘赤小豆对于身体的健康起到很大的帮助,外有邪气束表,内有湿热蕴结等等的功效,在很多的经典的着作中,曾有记载,麻黄连翘赤小豆有很多的功效。1.出处:《伤寒论》第262条曰:“伤寒,热瘀在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。2.【药物】麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆...
-
灵芝黑白木耳汤怎么做注意什么?
现在的人们对于通过药膳来达到调理身体的方法非常的重视,所以很多人都会购买一些中药材来进行烹制,通过吸收食物中的营养物质来达到调理身体的效果,所以今天小编在这里就与大家谈一谈关于如何通过灵芝的方法来调理身体,同时也为大家介绍一下灵芝到底有什么样的营养...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...
-
红枣猪蹄汤怎么做才好吃
红枣也被我们叫做是大枣,红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃红枣可以起到很好的保健功效,红枣有预防癌症和降低血压的效用,常吃红枣还可以起到保护肝脏和补血等好处,所以红枣受到了大家的喜欢,红枣有很多种吃法,下文我们就来给大家介绍一下红枣猪蹄汤怎么做才...