猪脚莲藕花生汤的做法有哪些
莲藕味甜,生长在水里面,而主要的功效有很多,有美容的功效的,莲藕做的美食也是很好吃的,很多人叫莲藕又称为荷心,很多人都知道用莲藕来炖猪脚痛会有很多功效,而如果用莲藕炖猪脚汤的同时再放点花生米的话,那么功效就更好了,而这样的做法还特别的适合产妇吃,产妇发奶的时候吃这个汤效果很好,那么这个猪脚莲藕花生汤到底是怎么做的呢?
猪脚、猪手其实都是猪蹄子的叫法,前蹄肉多骨少,呈直形,我们喜欢叫它猪手;后蹄肉少量稍多,呈弯形,是为猪脚。如果再细分的话,猪手肉一般比较瘦,猪脚因为靠近猪PP,肥肉比较多。如果是怕汤水过于肥腻,可以选择猪手入膳。猪蹄含丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。因此,怕胖的女士们不要对它一律摇头,适量食用对身体大有裨益呢。
莲藕花生猪蹄汤的做法
原料:
主料:猪蹄1个、莲藕500克、花生50克 调料:食盐适量、水适量 做法: 1、莲藕去皮,洗净切成块 2、猪蹄去毛,切成小块 3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水 4、盖上汤锅盖,大火煮开 5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去 6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可
材料
莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的“三角组合”,让人幸福温暖的美味。莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效
宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
莲藕花生猪脚汤想着都特别的有营养,而吃这个莲藕猪脚花生汤还可以改善一下人衰老的皮肤,因为它具有美容的功效,对女性来说这样的汤也是特别好的,不仅是美味,关键是冲着它的功效和作用来的,但是很多女性都不愿意吃这个猪脚汤,害怕长胖,其实这个猪脚汤是不会长胖的,因为它本身脂肪不高,所以可以放心食用。
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