花生莲藕猪蹄汤的做法
花生我们也叫做是长生果或者叫做是落花生和花生米,花生不但可以食用而且食用价值还非常高,常吃花生有利于我们的身体健康,花生有促进生长发育和健脑益智的功效,常吃花生还可以起到延迟衰老和润肺止咳的好处呢,花生有很多种吃法,下文我们给大家介绍一下花生莲藕猪蹄汤的做法。
有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。南方秋冬季的家常汤,具有养阴清热、润燥止渴等功效。
准备食材
猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量
制作步骤
1、莲藕去皮,洗净切成块。
2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。
4、盖上汤锅盖,大火煮开。
5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花生可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了花生莲藕猪蹄汤的做法,相信大家都学会了吧。
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