红枣莲子银耳汤做法有哪些
红枣莲子银耳汤,光是听,也让人们大吃一惊,因为每种食材都含有丰富的营养,红枣有补血的作用,这个是很多人都知道的,而莲子的营养就更不用说了,很多时候我们会看到人们 在熬粥的时候都会放上莲子,银耳是人们在夏季的时候经常喝的一种甜品,这样的美食结合在一起就更好了,那么下面我们来看看这个红枣莲子银耳汤的做法。
做法一
制作材料
银耳,莲子,红枣,冰糖
制作方法
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
食用小提示
1、加红枣、枸杞或水果代替加糖,热量更低;
2、与苹果、雪梨同煮,纤维质更丰富;
3、减肥最推荐:代糖。代糖有甜味,但热量几乎为零,非常适合减肥中的妹妹。
做法二
是很好的清肺祛燥、补血养颜的养生饮品,一起来看看如何制作吧!
制作食材:
银耳,百合,莲子,大枣,桂圆,枸杞子
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵,凉水下锅
3.煮开后改中火,半小时后下莲子,改小火
4.再煮半小时下百合
5.放入大枣
6.再煮半小时后放冰糖
7.煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子
8.整个过程大约需要2个小时
的做法您学会了吗?趁着秋高气爽,人们最需要滋补的时候,把这个煲给家人和自己品尝吧!
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的,如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便,制作简便,最主要就是在味道上面也是很好的,适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食,材料:莲子10克,银耳5克,去核(无核)红枣2颗,冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳,一起再煮8分钟后,加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤的做法,同时还会为大家介绍了这个红枣银耳莲子汤的功效知识,相信大家在认识清楚了之后就更想学了,因为如此多的营养,不管是对家人还是对自己,都是很好的,只有我们身体健康了才有机会品尝到更多的美食,饮食要营养的最好。
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