银耳红枣莲子汤怎么做呢
对于银耳红枣莲子汤的做法有很多,可以随意添加其他的食料来搭配银耳红枣,使其更有口感。那银耳红枣莲子汤怎么做呢?要怎么做才能使莲子汤味道更好,更有营养呢。其实要想做的更有营养也不难,关键是看配料,只要把配料选好了,再加上适度的火候,就不难做出美味的银耳红枣莲子汤。
1 需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。
2 将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉
3 莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦,据说去火很不错,回头试试不去心)
4 大枣和枸杞都洗净
5 将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开
6 烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅
7 大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可
小窍门:
1,这款汤我是第一次做,枸杞放的有点多,喝完半小时感觉口干,当然因人而异,我平时喝水放枸杞多了也口干,所以以后我要少放。
2,熬的过程中小火慢慢炖,中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了
3,熬好的靓汤放冷藏也行,随时都可以喝
在熬制银耳红枣莲子汤的时候一定要把各个食材都洗干净,否则将会影响口感。那银耳红枣莲子汤怎么做呢,开头时我们说过,要想熬制既美味又营养的莲子汤一定要选好配料,好的配料包括,枸杞,枸杞是很好的药材,在平常的生活中枸杞既能泡茶喝,也能熬汤喝。所以把枸杞和银耳红枣莲子在一起熬制,才能熬出既美味又营养的莲子汤。
-
牛杂汤底料有哪些
牛杂汤是中国一种非常传统的小吃。牛杂汤的做法有很多种,一般来说不同地区的人比较喜欢不同的口味。在秋天的时候我们可以多吃一些牛杂汤,可以作为宵夜。不仅能够缓解我们的寒冷,另外还能够具有补充营养的功效。牛杂汤底料的做法有很多种。除了一些比较常规的以外...
-
鸡汤的家常做法是什么
我相信大家都非常的爱喝鸡汤,外面的餐厅里面有各种各样鸡汤的做法,但是它里面的有些食材都是比较昂贵的,那么鸡汤的家常做法都有哪些呢,我们大家心里面是不是都很想期待的知道呢,接下来我们就说一下鸡汤的家常做法希望我们每个人都可以在家里面自己尝试的做一下,也不...
-
淮山汤的做法有哪些
说起淮山汤啊,当仁不让的还是赋予在其汤当中的营养价值。油而不腻,口口顺滑,健脾效果大于开胃效果。淮山本身就是具有很大的营养价值,加上顿汤的材料进行了融合,使得营养价值更进一步。很多家庭都选择淮山汤来给家人补充营养,可谓是饭桌上必有的汤。可是这好喝的汤有...
-
莲藕猪骨花生汤的做法
莲藕我们也叫做是藕,莲藕是我们常见的一种食材,莲藕不但可以生吃而且也可以煮熟了吃,我们可以采用莲藕搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,莲藕不但可以炒着吃而且也可以用来煮汤,此外我们还可以用莲藕来凉拌,下文我们就采用莲藕搭配上花生和猪骨做成莲藕猪骨花生...