地瓜芥菜汤怎么做好吃?
如果能在冷冷的冬天,喝上一碗热热的粥,就会感觉到五脏六腑都是舒服的。我国粥的种类可以说是非常多,各地人们的风俗不同,口味不同,粥的种类也不一样,甜的、咸的、酸辣的,不胜枚举。今天,小编就为大家介绍一款用地瓜、芥菜熬得粥,不但颜色非常的好看,味道也是棒棒的。
所需食材
主料:芥菜250克,甘薯400克
调料:盐3克
制作方法
1. 芥菜洗净,切约5厘米长。
2. 番薯(甘薯)去皮,洗净,切角形。
3. 水七杯或适量放入煲内煲滚,放入芥菜,番薯煲滚,慢火煲20分钟至芥菜,番薯粒,方可下盐调味,不下盐也可,无须下油。
食用须知
注意事项:
1、番薯用白皮白心的润肠通便效果更好;芥菜最好选大芥菜。
2、可以不加油、盐调味。
3、便秘严重的可以一周吃三~四次辅助治疗。
健康提示:
番薯功能补中和血,益气生津,通便,芥菜有清热除烦的功效。
清热去暑,润肠,开胃健脾,助消化。
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
熬粥的方法是非常简单的,只要你有时间,就可以熬出好吃的红薯芥菜粥,因为长时间的熬煮,才可以让红薯更加的软烂、好吃。在吃这种粥的时候,要注意小编的提示,一些相克的食物千万不要吃,以免导致食物中毒。
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