百科全书吧关于芥菜的知识百科
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![芥菜疙瘩怎么炒]( "芥菜疙瘩怎么炒")
芥菜疙瘩怎么炒
用料：芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。1.芥菜咸菜放入盆里清洗干净。2.把芥菜疙瘩放入盘里备用。3.葱、蒜切末备用。4.锅烧热，放入食用油。5.爆香蒜末、葱花，加入芥菜疙瘩翻炒均匀。6....
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![多吃芥菜可以缓解老年干眼病]( "多吃芥菜可以缓解老年干眼病")
多吃芥菜可以缓解老年干眼病
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其主利肝气，和中;《食经》言其补心脾;《陆川本草》言其消肿解毒，治疮疖，赤眼。荠菜含有...
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![怀孕可以吃芥菜吗？怀孕吃什么比较好]( "怀孕可以吃芥菜吗？怀孕吃什么比较好")
怀孕可以吃芥菜吗？怀孕吃什么比较好
很多女性在怀孕之后都会变得食欲差，有的时候就会只吃自己喜欢的食物，但是有食物食用不当会对孩子的影响非常大，下面一起了解下芥菜怀孕期间能吃吗。芥菜是中国著名的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美...
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![芥菜鸭蛋汤怎么做呢？]( "芥菜鸭蛋汤怎么做呢？")
芥菜鸭蛋汤怎么做呢？
在炎热的夏天，高温的天气，人们出汗也比较多，这时候可能就会导致上火的症状出现。如果这时候能为自己煮一些清热下火的汤，就会非常好。但是每天都要忙忙碌碌的工作，又没有时间去煲汤，那该怎么办呢？那么，小编就为朋友推荐一款芥...
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![芥菜汤的做法有哪些？]( "芥菜汤的做法有哪些？")
芥菜汤的做法有哪些？
荠菜是一种常见的野菜，具有极高的营养价值，能提神醒脑，还能消除人体疲劳，因此成了大多数人喜欢的食物，经常出现在餐桌之上，尤其一荠菜汤最为常见。荠菜汤的做法尤其简单，十几分钟的时间就可以完成，大家可以在家尝试一下。一、...
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![花甲芥菜汤怎么做？]( "花甲芥菜汤怎么做？")
花甲芥菜汤怎么做？
在众多海鲜中与龙虾齐名的就是花甲，因为花甲无论是红烧还是炖汤做出来的菜肴味道都非常的鲜美，深受大众的喜欢，因此花甲就很容易出现在各种的家庭聚餐或者宴会上，但是在家庭聚会上很难作出味道鲜美的花甲，因为制作花架需要...
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![芥菜咸蛋肉片汤怎么做呢？]( "芥菜咸蛋肉片汤怎么做呢？")
芥菜咸蛋肉片汤怎么做呢？
芥菜咸蛋肉片汤，看到这个名字，相信很多人都会感到很惊奇，单是从名字上就可以看出，这道汤的材料非常丰富，不但有菜，有蛋，还有肉，尤其是芥菜，营养非常丰富，含有多种维生素，尝吃一些芥菜，不但能补充人体的一些营养，而且还有缓解疲劳的...
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![芥菜疙瘩的营养价值]( "芥菜疙瘩的营养价值")
芥菜疙瘩的营养价值
食物的种类比较多，在对一些食物选择上，不能随意的进行选择，尤其是对一些不太了解的食材，在吃的时候，都是要适量进行，这样对自身健康，才会有很好的帮助，那芥菜疙瘩是很多人喜爱吃的，它含有的营养元素也是比较多，那芥菜疙瘩的营养...
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![芥菜土豆汤的做法]( "芥菜土豆汤的做法")
芥菜土豆汤的做法
芥菜，也是蔬菜的一种，不过在很多地方是不会单独卖这个芥菜的，有些地方根本就没有见过芥菜，芥菜好吃还营养，在很多人呢吃火锅的时候就能够看到这个芥菜，芥菜吃起来感觉也是脆脆的，特别的好吃，煮火锅的时候也是煮一会就能吃了，煮...
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![芥菜鱼头豆腐汤怎么做]( "芥菜鱼头豆腐汤怎么做")
芥菜鱼头豆腐汤怎么做
芥菜鱼头豆腐汤其实是很好吃的食物的了。而且这个鱼头汤的话，不仅仅有芥菜，而还有新鲜的鱼头和新鲜的豆腐。把这些新鲜的食材下去做汤的时候，那么往往室友很好的效果的了。其中豆腐含钙量比较多，而且新鲜的鱼肉是一种富多...
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![芥菜咸蛋鱼头汤该怎么做]( "芥菜咸蛋鱼头汤该怎么做")
芥菜咸蛋鱼头汤该怎么做
鱼头在日常生活中也算是一种非常好的食物，很多人吃鱼就愿意吃鱼头，反而鱼肉不太爱吃。而自古以来，我们中国人就有吃鱼头的习惯，不论是鲫鱼也好，还是鲤鱼也好，凡是鱼头，大家都特别能吃。而且，有人专门会去市场购买鱼头吃，况且鱼...
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![上海银丝芥菜做法]( "上海银丝芥菜做法")
上海银丝芥菜做法
银丝芥菜洗净切段，开水焯一下，去除涩味，挤干水分。热锅冷油，煸炒透，加入老抽、糖、水，大火煮开转小火，大概一刻钟左右加一半的醋，继续小火煮10分钟，添加盐，开大火收汁，尝下味道，看到锅边冒大泡泡时关火，添加醋，搅拌均匀出锅。醋和糖...
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![叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？]( "叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？")
叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？
叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？叶用芥菜是什么？芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各剩芥菜的主侧根分布在约...
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![瘦肉芥菜粥怎么做呢？]( "瘦肉芥菜粥怎么做呢？")
瘦肉芥菜粥怎么做呢？
瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥，大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的，瘦肉和芥菜搭配在一起，不但具有肉的香味儿，而且还有蔬菜的一种鲜味，几乎所有的人都能喝这种粥，下面就让小编给大家详细介绍一下瘦肉芥菜粥的...
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![陈芥菜卤汁的功效与作用 药用价值]( "陈芥菜卤汁的功效与作用 药用价值")
陈芥菜卤汁的功效与作用 药用价值
陈芥菜卤汁对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。陈芥菜卤汁中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。【别名】腌芥卤（《随息居饮食谱》）【来源】为腌芥菜的陈年卤汁。【性味】《纲目拾...
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![芥菜白贝汤怎么喝？]( "芥菜白贝汤怎么喝？")
芥菜白贝汤怎么喝？
大家在忙忙碌碌的生活时，是不是都没有时间来好好慰劳慰劳自己的胃呢？或者是因为不怎么下厨，而没有办法做出美味的菜肴来犒劳自己的胃呢？下面就让小编来为大家介绍一款十分简单上手的，美味可口的一款靓汤，芥菜白贝汤。没有尝...
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![皮蛋芥菜汤的家常做法]( "皮蛋芥菜汤的家常做法")
皮蛋芥菜汤的家常做法
相信大家对于芥菜这种蔬菜肯定是非常熟悉的吧，芥菜是我们常见的一种植物，芥菜不但好吃而且还含有丰富的营养，芥菜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃芥菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以芥菜受...
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![芥菜瘦肉粥怎么做]( "芥菜瘦肉粥怎么做")
芥菜瘦肉粥怎么做
现在秋天了，是一个很适合吃粥的季节的了。而且不仅仅有各种各样的粥，其中芥菜瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥都是很让人喜欢的食物的了。芥菜瘦肉粥不仅仅看起来颜色是比较丰富多彩的了。而且也是一种营养丰富的食物的了。生病的人...
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![芥菜的营养是咋样的]( "芥菜的营养是咋样的")
芥菜的营养是咋样的
我们都知道平时多吃一些青菜对我们的身体健康有很大的好处，其中芥菜就是我们比较常见的一种蔬菜，它具有很好的清热解毒的功效，经常食用对身体有很多好处，而且芥菜的吃法也是多种多样的，但是对他的营养价值具体有哪些了解得...
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![如何挑选芥菜]( "如何挑选芥菜")
如何挑选芥菜
平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买芥菜的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的芥菜好！叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开...
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![芥菜药用价值有哪些]( "芥菜药用价值有哪些")
芥菜药用价值有哪些
荠菜是很常见的蔬菜，在农村比较常见，而它也有药用价值，具有消除牙龈肿痛、止咳化痰和消食的作用。经常使用荠菜，对肠胃的消化功能是很有好处的。经常便秘的患者宜常常食用。荠菜富含维生素之外，还有氧化还原的物质，可增加大...
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![芥菜瘦肉汤怎么做呢？]( "芥菜瘦肉汤怎么做呢？")
芥菜瘦肉汤怎么做呢？
芥菜，是很多朋友们餐桌上常常出现的对象，虽然它味道浓厚，口感较为辛辣，还是有非常多的人对它爱不释手。芥菜的“适应性”非常强，既可以和大麦、黑米、荞麦、面包沙拉等一起食用，又可以煮、蒸、炖汤，比如说芥菜瘦肉汤就非常受...
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![沙白芥菜汤怎么做？]( "沙白芥菜汤怎么做？")
沙白芥菜汤怎么做？
我想大家都知道夏季的时候天气非常的炎热，很多人都感觉没有胃口，甚至不想吃饭，什么都不想干。如果在吃饭的时候能喝上一碗清淡的汤，我想那就是十分美好的事情。很多人也有餐前或者是餐后喝汤的习惯。今天小编给大家带来的...
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![上汤芥菜的做法是什么？]( "上汤芥菜的做法是什么？")
上汤芥菜的做法是什么？
在我们的生活中芥菜是比较常见的一种蔬菜汤营养丰富，对我们的身体也有好处。很多的朋友喜欢吃却不知道它如何来制作？小编就为大家讲一讲上汤芥菜的具体做法赶快来了解一下吧！上汤芥菜的做法1：1.芥菜洗干净切成段2.江瑶柱...
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![芥菜鱼头汤怎么烧]( "芥菜鱼头汤怎么烧")
芥菜鱼头汤怎么烧
身边有很多朋友在吃鱼的时候，都会直接将鱼头给扔掉，认为鱼头上面没有什么肉，所以也没有什么可吃的地方，其实鱼头才是营养最丰富的，要知道鱼头含的不饱和脂肪酸可是高于鱼肉的含量的，这也是为什么现在很多人都会用鱼头做汤的...
