养生汤做法大全有哪些
养生汤是一种很不错的滋补品,并且做起来也比较简单,在我们的生活当中,一些很常见的食材都可以用来制作养生汤。比如说可以用金针菇来制作养生汤,还可以用桂圆红枣或者是番茄鱼丸以及豆腐来制作养生汤。养生汤具有食材选择方便,味道鲜美,效果理想的特点。下面就来介绍一下几款常见养生汤的做法。
金针菇养生汤:金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。胡萝卜切丝,海带丝切段。炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。然后食材放入砂锅加入适量的清水。加入鲜辣粉。加入盐煮上3分钟。再加入金针菇继续煮上3分钟。加入适量的鸡精。撒上香菜关火。海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤,口感更好。
姜枣桂圆汤:准备好所有的食材。鲜桂圆去壳备用。锅中加入适量的的清水放入洗净的红枣和姜片。再加入蜜枣大火煮开。然后关小火煮上20分钟。再加入桂圆继续煮至10分钟。调入桂花蜜。煮开关火即可食用。煮至红枣的时候会有些白色浮沫,要把它撇掉,使汤清透。如果没有鲜桂圆可用桂圆干代替,效果一样。
番茄鱼丸豆腐汤:豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。汤锅里倒适量的油。先下葱蒜,跟紧就下番茄。番茄炒变色,下木耳。木耳炒倒下鱼丸。翻炒均加盐调味。加入适量的开水。等到锅开,调入芡粉。再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
除了上面介绍的养生汤的做法之外,这里还介绍一款红豆汤的做法。红豆汤制作时间在10分钟左右,初学者可能需要半个小时的时间才能够制作完成。选择100克红豆洗干净,然后将红豆和清水一起放入到高压锅里面,并且加入适当的糖搅拌均匀,然后在高压锅里面煮十分钟左右,最后高压锅减压,起锅。
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