红汤虾的做法介绍
红汤虾是无锡和常州地区近来常见的一道名菜,红汤虾的做法简单,辣中带甜,甜中带酸,口味怡人,适合大部分人的口味,非常适合我们把它当做一道日常的菜肴。而且虾富有大量蛋白质和营养成分,对我们的健康有益,既好吃又有营养。下面我就来为大家介绍一下正宗的红汤虾的做法,希望能帮到有兴趣的朋友。
红汤虾的做法非常特别,相对于很多着名辣菜来说,女孩子会更加喜欢这道菜。汤的红色主要与番茄有关,不知道的人会以为很辣。这一点辣,加上一点酸、一点甜,味道层次相当清晰,口感丰富。里面的魔芋和麻花虽然是辅料,但特别抢眼。
材料:河虾6两 香菜 蒜末 蒜片 生姜末 香葱末 美极鲜 盐 糖 油 鸡精 生抽酱油 辣椒 番茄
做法:首先加入开水,煮沸,加入美极鲜,盐,味精,糖,生抽酱油,具体放多少自己估计把。把调好的佐料汤放一边
然后,锅里倒入油,油煮沸,倒入河虾,注意,速度要快,立马放入、蒜末、蒜片、生姜末、香葱末。辣椒、番茄。待抄半分钟就可以捞出来,保持虾肉嫩。倒入先前做好的佐料汤中,然后放入香菜。红汤虾就做好了!
虽然看起来制作红汤虾的配料有很多,但是这些佐料都是我们日常常见的简单食材,看似复杂其实做法简单,相信屏幕前聪明的你看了上述的介绍,一定已经掌握了红汤虾的做法。心动不如行动,赶紧动手自己尝试着做一下这道美味简单的红汤虾吧!
-
麻黄连翘赤小豆汤 药效很靠谱
麻黄连翘赤小豆对于身体的健康起到很大的帮助,外有邪气束表,内有湿热蕴结等等的功效,在很多的经典的着作中,曾有记载,麻黄连翘赤小豆有很多的功效。1.出处:《伤寒论》第262条曰:“伤寒,热瘀在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。2.【药物】麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆...
-
牛杂汤底料有哪些
牛杂汤是中国一种非常传统的小吃。牛杂汤的做法有很多种,一般来说不同地区的人比较喜欢不同的口味。在秋天的时候我们可以多吃一些牛杂汤,可以作为宵夜。不仅能够缓解我们的寒冷,另外还能够具有补充营养的功效。牛杂汤底料的做法有很多种。除了一些比较常规的以外...
-
红枣猪脚汤的做法
说到的粤菜相信在广东的朋友们一定都非常的了解,粤菜的味道非常的好吃,而且做法也非常的独特,可是很多在南方北方的朋友们没有去过广州,当然也没有品尝过粤菜,其实呢,大家不用灰心,自己在家里照样可以制作出好吃美味的粤菜,来了解一道红枣猪脚汤的做法,补气血,美容养颜。...
-
茵陈大枣汤 功效竟如此大
茵陈有显着的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显着的疗效。将其和大枣放在一起熬成汤的话效果也很不错,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。一、茵陈...