虾仁汤的做法大全 这三种虾仁汤的做法学起来
虾仁汤是一到味道鲜美的美食,虾仁中的营养价值很丰富,而且味道也特别鲜美,肉质易消化,所以有些老人可以多吃不用担心不好消化的问题了。其实只用虾仁做汤味道会很单调,可以加点其他食材在里面让汤的味道更加美味,那么现在跟我一起学习怎么做吧。
做法一 冬瓜鲜虾汤
1. 冬瓜去皮清洗切片。
2. 海虾洗净后去虾线。但不用去皮。
3. 锅热入油加入冬瓜片清炒,调入盐后,加入白水,大火煮开后加入虾。而后小火煮20分钟。
4. 盛入容器后加上小香葱。
做法二 萝卜丝虾汤
1.萝卜丝虾汤的做法竹节虾剪去须,挑去虾线,洗净
2.青萝卜洗净,去皮,切成丝
3.葱切花,香菜切碎
4.锅上火倒油烧热,用葱花爆香
5.锅内加入清水,放入竹节虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟
6.下入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂
7.加少许盐调味,出锅前撒入香菜段即可.
做法三 冬笋虾仁汤
原料:斑节虾、鱼浆各200克,冬笋150克,香菇3朵。
调料:香油、盐、酱油、醋、蒜泥、香菜、淀粉各适量。
做法:
1、将冬笋洗净,切成丝,在沸水中烫熟;香菇洗净,去掉根部蒂结,切丝;斑节虾去壳,去除沙线,洗净,沥水,加入鱼浆拌打至出筋。
2、锅中放足量清水,大火煮沸,将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中,煮熟后取出。
3、锅中放足量清水,加热,放入虾仁、鱼浆、冬笋和香菇,再放入香油、盐、酱油、醋,煮沸。
4、取适量淀粉兑水勾芡,撒上蒜泥和香菜末,即可食用。
以上就是虾汤的做法,再加上1些小冬瓜,这些蔬菜可以起到去油腻的作用,通常在做虾汤的时候,首先要清理好海虾,要去皮,在做汤的过程中,去皮是至关重要的一个环节,不去皮的虾汤,在吃的时候还需要剥皮,这是十分不方便的。
-
喝花生汤的好处有哪些?
花生是我们生活中经常会迟到的食物,我们对于它的吃法是多种多样的,我们最经常吃的应该就是煮花生,油炸花生,还有醋泡花生,其实花生也是可以做汤的我们可以做花生汤,但是对于那些对体重要求特别严苛的朋友来说是拒绝吃花生的,因为花生里含有大量的油脂其实我们如果喝花...
-
什么样的感冒适合喝姜汤呢
感冒了,对身体伤害很大,还会传染给家里人,吃药又怕对身体有影响或是耐受了,很多人愿意煎姜汤喝,帮助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都适合喝姜汤,感冒分为风热和风寒感冒,风热感冒主要是体内有火,热毒引起的,而生姜按药理来说属于温性药,用来驱寒的,服用姜汤会加重病...
-
月子猪肚汤的做法是什么
月子是我们一直要去照顾的,只有照顾好,才会更好的有利于我们的身体健康的,在月子期间,饮食也是非常的健康的,以下就是月子猪肚汤的做法,饮食在很多的方面都会影响到自己的健康的发展的,好好的保护好自己的饮食状况,才会更好的保护好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
养胃和中汤有哪些益处
一般来说养胃和中汤主要能够起到养胃的作用,比如说一些朋友平时消化不好,或者是食欲欠佳,亦或者是在生活当中有吐酸水的现象,就可以通过服用养胃和中汤来调理身体。养胃和中汤都是选用的一些中草药成分来熬制成的汤,一般对身体是没有副作用的,而且服用养胃和中汤之后...