小白菜土豆汤的家常做法
小白菜和土豆是两种比较熟悉的食材,这两种蔬菜通常被当做家常菜,而且家家户户都少不了这些。那么小白菜和土豆混合在一起会是一种怎么样的口感呢?那么接下来我就为大家介绍这道小白菜土豆条的家常做法,希望这道营养丰富的搭配能够被更多的人所喜欢。我们不妨一起来学习一下吧!
营养分析
1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2. 保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3. 润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
4. 防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
制作步骤
1 土豆去皮
2 小白菜用开水焯过,控水备用。
3 小白菜切段
4 土豆切条
5 锅内热油,葱花爆香
6 加水
7 加入土豆
8 加入小白菜
9 加盐,待开锅7——10分钟即可
小白菜土豆汤的家常做法就是这些,大家看完了上述的制作方法之后,是不是觉得这道菜制作起来比较简单呢?在日常的饮食中,蔬菜是必不可少的,因此大家不妨将这道菜作为家常菜,我相信这道可口的菜肴一定可以得到家人的青睐。
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