皮蛋青瓜汤怎么做?
青瓜就是大家俗称的黄瓜,青瓜对于很多人而言都是非常喜爱的,特别是对于一些女生,不仅可以进行食用,还可以进行美容的,黄瓜无论是生吃还是炒制,或者炖汤的话都是有营养价值的,而且黄瓜中的含水量较高同时维生素也较为的丰富,女生用来敷脸的话能够让脸部保持水润不会容易出现干燥。
黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉、拌糖。但是,五反田西口医院院长长屋宪却建议大家,黄瓜加热后食用更有利于健康。
黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
所以平时生活中在吃青瓜的时候,一定要注意将黄瓜洗干净。黄瓜中含有大量的维生素和水分,对于人身体补水非常的有帮助,因此平时生活中如果口渴的话,可以选择食用一两根黄瓜,能够补充水分也能够补充维生素和纤维素,达到一举多得的效果。
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