冬瓜粉皮汤怎么做?
冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜,感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养成分,含有很多的维生素,下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮汤的具体做法。
冬瓜的营养价值:
1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
做法一:虾仁粉皮冬瓜汤做法
1、虾仁用温水浸泡, 将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。 冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块),锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
2、面粉变色后倒入开水, 放入姜片和冬瓜,放入虾仁,放入粉皮。
3、煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。
做法二:冬瓜粉皮肉汤
1、冬瓜去皮,切片洗净,粉皮提前泡好备用,干煸好的肉,热锅,放入花生油。
2、油热倒入冬瓜片,大火翻炒一会,倒入酱油,继续大火翻炒。3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒。快熟的时候倒入干煸好的肉,大火翻炒,收汁。
小编吃冬瓜粉皮的时候必须要和一道荤的东西一起烧,不然老感觉冬瓜没有一点的味道,冬瓜和肉一起炖的时候会把肉里面的油水全部吸到冬瓜里面,所以这样的冬瓜吃起来总是觉得像吃肉一样。小编觉得最好的还是放点虾仁,不喜欢虾仁的朋友,放点虾皮也可以,同样会很鲜美。
-
麻黄连翘赤小豆汤 药效很靠谱
麻黄连翘赤小豆对于身体的健康起到很大的帮助,外有邪气束表,内有湿热蕴结等等的功效,在很多的经典的着作中,曾有记载,麻黄连翘赤小豆有很多的功效。1.出处:《伤寒论》第262条曰:“伤寒,热瘀在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。2.【药物】麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆...
-
灵芝黑白木耳汤怎么做注意什么?
现在的人们对于通过药膳来达到调理身体的方法非常的重视,所以很多人都会购买一些中药材来进行烹制,通过吸收食物中的营养物质来达到调理身体的效果,所以今天小编在这里就与大家谈一谈关于如何通过灵芝的方法来调理身体,同时也为大家介绍一下灵芝到底有什么样的营养...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...
-
红枣猪蹄汤怎么做才好吃
红枣也被我们叫做是大枣,红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃红枣可以起到很好的保健功效,红枣有预防癌症和降低血压的效用,常吃红枣还可以起到保护肝脏和补血等好处,所以红枣受到了大家的喜欢,红枣有很多种吃法,下文我们就来给大家介绍一下红枣猪蹄汤怎么做才...