怎么样做滋补汤
我们总是说营养是非常重要的,那么怎么做才能让我们的身体越来的越好,很关键的一点就是你要知道自己的身体缺少神秘东西,然后进行滋补就好了,所以这时候滋补汤就是一个非常好的东西了,大家应该学习一下一些相关的做法,会对你有所帮助的。
山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
木瓜花生排骨汤:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤,润肠通便。
胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
以上就是几种比较简单的滋补汤的做法,当然还有很多其它的种类,如果你对这方面非常有兴趣的话那么就可以找专门的人辅导一下,帮助你做出更好的汤,其实在制作的过程中你不仅能够知道这个是怎么做的,更重要的一点就是这个汤对于身体是非常好的。
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