金针菇鸡汤的做法是什么
金针菇富含人体所需要的氨基酸,对人体非常的有益,而且在鸡汤中放入一些金针菇,更是非常的美味呢?两者都是非常营养的食物,放在一起只会让营养更上一层楼。你想要学习金针菇鸡汤的做法吗?而今天我们就会为广大读者介绍金针菇鸡汤的做法是什么哦!
主料:番茄1个 洋葱20g 鸡肉150g 平菇100g 蟹味菇100g 金针菇100g
辅料:油适量 盐适量 鱼露适量 蒜末适量
步骤
1.把洋葱洗净,切成丝
2.把鸡肉洗净,切成丝
3.三种菇菌全部洗干净,沥干水待用
4.烧开一锅水,然后用刀轻轻在番茄底部划十字,接着把番茄放进锅里
5.将番茄翻滚在热水中煮一分钟,取出后,立即将番茄皮给撕掉
6.番茄皮撕完后,全部切成小番茄粒
7.锅里热油,放入蒜末
8.爆香蒜末后,接着放入番茄粒
9.然后倒入两大碗水煮沸
10.水煮沸后,倒入鸡肉丝和菇菌,盖上锅盖,煮10分钟
11.出锅前加盐,即可
金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
金针菇对抗癌、降低很多疾病的发病率,对人体十分的有益,而用金针菇熬汤喝,更是一绝啊!以上就是我为大家介绍的金针菇鸡汤的做法是什么了,不知道你对我的做法有什么看法呢?如果你也想要学习金针菇鸡汤的做法,那就赶快学习吧!
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