孕妇滋补汤的做法大全
怀孕,这是一个女人最为幸福的时刻,在一言一行上都要注意,可不能做大幅度的动作,这对于胎儿是很不利的,尤其是平时喜欢抽烟喝酒的女生,在怀孕期间一定要忌口,要注意一下饮食方面的知识,那么,对于孕妇汤怎么做,下面小编就给大家介绍一下孕妇滋补汤的做法,希望能够帮助到孕妇。
孕妇滋补汤的原料:鸽子
孕妇滋补汤的配料:香菇、枸杞
孕妇滋补汤的调料:姜片、葱段、料酒、盐
孕妇滋补汤的做法:
1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。
2:沙锅内水煮沸,放乳鸽煮尽血水捞出(也叫出水和飞水)。
3:沙锅内注入适量凉水,依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时;
4:香菇放入沙锅继续小火煲半小时,最后再放入泡发的枸杞,约10分钟即可关火。
5:最后调入适量的盐,撒上葱花就OK啦!
鸽子体积小,沙锅内不可放过多的水,不然汤的味道不香浓;煲的时间不宜超过2个半小时,不然鸽肉会炖化了。
鸽子的功效
鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
香菇的功效
1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
以上就是孕妇滋补汤的做法的内容,如果孕妇缺乏营养的话,您的孩子也是会跟您一样的情况的,所以,为了孩子,平时要多补补自己的身体。在怀孕期间,母子是连体的,他就是吸收着母亲的营养而长大的。孕妇要多喝一些滋补汤。
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