孕妇排骨汤的做法
大家都知道,孕妇增加营养是非常重要的,而排骨汤也成为孕妇必补的营养汤之一。那么排骨汤要怎么做才能保留更多的营养?这就成为孕妇要了解,同时也是照顾孕妇的朋友们必须了解的知识了。下面小编就为大家介绍孕妇排骨汤的做法,同时介绍下孕妇为什么要补充营养。
孕妇为什么要增加营养?
主要有两方面的需要:孕妇自身的需要及胎儿的需要。
孕妇自怀孕初身体功能就发生变化,不但孕妇本身需要更多营养,而且还要将营养供给胎儿,故妊娠期母体的营养状况对胎儿极其重要。要想生出健康的婴儿,必须有健康的母亲。
母亲的营养除了对胎儿生长发育不可缺少外,还要供给与胎儿有密切关系的不断增长的子宫、胎膜、脐带及胎盘的需要。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤。孕妇排骨汤的做法很简单,下面为大家介绍具体做法:
孕妇营养排骨汤做法
食材:
白萝卜一大根;小排骨;姜片;八角;葱;料酒少许;
步骤:
萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
再20分后,放盐。
注意事项
褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。
排骨汤的营养成分很高,孕妇在怀孕期间适当的食用排骨汤会补充很多养分。但是小编提醒孕妇朋友们,虽然营养成分很高,但是任何事情都要适度,所以也不要喝太多排骨汤,要注意营养均衡,让自己的身体达到健康的标准。
-
响螺花胶鸡汤的做法
我们都知道鸡汤这种汤类是比较有营养的一种食物,我们在生活中煮鸡汤的时候我们要注意鸡肉不要熬太久,这样会导致鸡肉变硬了,所以我们建议持家的你们要注意鸡肉煲汤的时间。然后,我们喜欢喝什么样的鸡汤这关系到我们在生活中的口味,也可以来学习一下响螺花胶鸡汤的做...
-
胡萝卜牛肉汤做法是什么?
在最近这段时间,突然有一道美食在突然之间就流行起来了,没错,这就是胡萝卜牛肉汤,可是很多妇女却苦于不知道要怎么制作胡萝卜牛肉汤。虽然在外面饭店能够品尝到,可是饭店的卫生以及食材的新鲜并不是很理想。那么小编来告诉你怎样在家也能够制作出好吃的胡萝卜牛肉汤...
-
流产喝什么鸡汤好呢
我们都知道鸡汤营养丰富而且很美味,所以很多家庭都把鸡汤当做滋补的佳品,但是不是说鸡汤是适合每一个人去喝的,因为有些人对于鸡汤的营养是不能够吸收的,但是对于很多人群还是有很多的好处的,比如说流产后的女性,因为身体的虚弱,需要进步,那么流产喝什么鸡汤好这个问题...
-
香菜鸡蛋汤的做法
相信大家对于香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我们常见的一种蔬菜,香菜我们也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且还含有丰富的营养,香菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃香菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以香菜受到了人们的喜爱,香菜有多种做法,下文我们介绍一...