十堰美食
十堰的美食有:官渡五香豆腐干、三合汤、瓦块鱼、酸浆面、懒豆腐、三鲜汤、臭豆腐皮、郧西花馍等。
官渡五香豆腐干是十堰市竹山县的风味名吃,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。
三合汤:起源于同治年间的郧县而得名,是始源自湖北郧阳地区的一道传统名小吃。其味鲜辣爽口,醇香绵软独具特色,深受食客青睐,尤在冬春季节最为盛行。
瓦块鱼:是十堰市郧阳区最具特色的名菜,因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩,味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩,鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。
酸浆面是湖北郧县的一种风味小吃,深受当地人喜欢。特别是夏秋季节,酸浆面不凉不烫,酸香扑鼻,味美爽口,老幼皆宜。
懒豆腐:只需要浸泡黄豆,上磨子研磨,不挤压,不过滤,进锅就与大米、白菜一起参合着煮。是当地人最喜欢吃的一道美食。
三鲜汤:江南地区汉族传统名菜,其特点鸡肉软嫩,火腿味美,海参滑软,营养价值高。软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料。
臭豆腐皮:十堰市竹山田家坝的“臭豆腐皮”是家喻户晓的佳菜。可将臭豆腐皮切丝,参加香菇、香菜、胡椒粉、辣子粉,淋上香油,一碗香辣甘旨靓汤即可上桌食用。
郧西花馍:又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
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怎么看蜂蜜真假
1、看光泽和黏度。纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质。蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。2、尝味道。蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。3、观...
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每天一杯蜂蜜水有什么好处
1、适当的喝蜂蜜水,或者将蜂蜜水涂抹在脸上,有助于保持皮肤滋润,容光焕发。2、蜂蜜有助于刺激肠胃,使得肠胃中的胃酸分泌增多,有助于消化,当人们吃太多食物使得肠胃受压力时,可适当的喝蜂蜜水,增强肠胃蠕动,有效缓解便秘等问题。3、蜂蜜可以在正常的室温下储存很久,可有...
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吃泥鳅的禁忌
1、螃蟹螃蟹是不能和泥鳅一起食用的,因为泥鳅是一种温性的食物,而螃蟹属于凉性的食材,泥鳅和螃蟹两种食物是会相互影响的,如果放在一块吃的话,很有可能会引起食物中毒的情况。2、黄瓜黄瓜是不能和泥鳅一起食用的,因为两者一块吃是不利于消化和吸收的,泥鳅也不能跟螃蟹...
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小橄榄油能炒菜用吗
小橄榄油能炒菜,因为橄榄油的油酸属于不饱和脂肪酸,含有的双键最少,所以不饱和程度比较低,这就导致了橄榄油的性质很稳定,不容易被氧化,因此橄榄可以用来炒菜。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所...