蜂蜜会过期吗?
自然成熟蜜在保存得当的前提下几乎能永不变质,但蜂蜜作为食品销售时又必须要标注保质期,因此蜂蜜的保质期多被标注成两年或18个月。
蜂蜜虽然没有严格意义的保质期,但若保存不当时蜂蜜也极易发生变质,变质后的蜂蜜主要有以下四个特征,其一是蜂蜜变质后往往有大量气泡产生,其二是蜂蜜变质后往往有浓郁的酵酸味,其三是蜂蜜变质后往往有明显的酒精味,其四是蜂蜜变质后质地往往也会变得特别的稀。若已变质则不能再食用,原因是蜂蜜变质多是微生物大量繁殖导致的,微生物繁殖的同时会产生大量的有毒物质,若继续食用不但会引起胃肠功能絮乱,而且会损害肝脏、肾脏和膀胱等器官。
蜂蜜保存方法:第一是蜂蜜不能用铁、铜等金属容器来保存,第二是蜂蜜保存过程中要严格密封好,第三是蜂蜜不能和有毒或易串味的东西一起保存,第四是蜂蜜一定要用干燥且卫生的勺子取用。
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怎么看蜂蜜真假
1、看光泽和黏度。纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质。蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。2、尝味道。蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。3、观...
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桦树茸的食用方法
1、打粉:不能直接食用,可以打磨成粉后,然后泡上水再食用。2、水煎:还可以用水煎的方法,将药材先剁碎,然后浸泡在水中,用大火烧开后转至小火,熬差不多20-30分钟,这样重复三次,然后服用即可。...
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蜂蜜结晶了还能吃吗
结晶的蜂蜜是可以吃的。蜂蜜结晶是蜂蜜固有的一种自然现象,蜂蜜含糖量高,浓稠,温度或者湿度的变化会使糖晶体从其中析出,蜂蜜结晶是一种物理变化,并非化学变化。蜂蜜结晶对蜂蜜本身的营养价值完全没有影响,而且对蜂蜜的食用也没有什么不便之处,仅仅只是个别蜜种结晶后...
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蜂蜜哪种好
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物酿造而成的一种甜物质,含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用。都是天然成熟蜜的前提下,蜜种之间并没有优劣,只是侧重作用不同。结合自身实际情况,根据蜂蜜的作用来选即可。枇杷蜜是比较...