那南瓜玉米粥的具体菜谱又是什么呢
南瓜在秋季食用的比较多,南瓜也富含了很多营养元素,可以帮助人体通便止咳,对胃黏膜也有很好的保护没初次之外还可以外敷作为治疗烫伤和烧伤的药,做成南瓜饼可能是经常的做法,但是从养生的角度来说,煮成粥是很好的,搭配玉米,那南瓜玉米粥的具体菜谱又是什么呢?
方法一:南瓜200克玉米1根 大米50克
1. 南瓜去皮切片上锅蒸熟;
2. 玉米剥粒洗净;
3. 大米加水煮成较稠的粥;
4. 晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)
5. 南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;
6. 加入剩下的玉米粒煮熟,当中搅拌一下以免粘底;
7. 加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。
方法二:主料南瓜500g玉米粒200g辅料糖适量
1.准备适量的南瓜,削皮 去瓤待用
2.把南瓜切成适合的大小,备用
3.上锅烧水,加入刚才切好的南瓜
4.熬粥的同时准备适量的压碎的玉米粒,备用
5.等南瓜熬得差不多了,加入 压碎的玉米粒,边加入边搅拌
6.玉米粒加入后,要一直不停的搅拌,防止粘锅
7.等粥熬得差不多好了,在加入适量的白糖 ,这个可以依据个人的口味来添加
8.把白糖搅拌起来,就可以盛出来喝粥啦
这两种方法都是可以的,但这也需要在采购食材的时候注意食材的新鲜,不论是食材需要多少一定要买到质量好一点的,这款粥对于任何年龄段的人来说都是很好的,可以根据家庭或者个人的口味调节用玉米的量和用南瓜的量,不过在孩子食用时尽量少放糖。
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