百合薏仁粳米粥怎么做?
夏季到了,天气又变得燥热难忍。这时候,比起米饭大多数人会倾向于以粥为主食。稀稀的一碗粥,既能解渴,又能填饱肚子。而粥的种类也有很多,在粥中加不同的材料便会有不同的口感和营养价值。夏季最常见的便是绿豆粥,清热解暑。下面小编就来为大家介绍一种同样适合在夏日饮用的粥——百合薏仁粳米粥。
原材料:粳米50克、薏仁50克、新鲜百合50克
制作过程:
1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中。
2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀。
3.泡好的薏仁放入锅中,用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮。
4.煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮。
5.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花。
6.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,并撕去百合表面带有的杂色物质。
7.处理好的百合放入砂锅中。继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。
粳米里含有的营养元素的种类非常丰富,经常食用可以对一些过敏性疾病能够起到很好的预防作用,它可以提高身体里红细胞的生命力,同时还没有异体蛋白劲道血流中,所以它能够预防一些皮肤病。百合除含有淀粉、蛋白质等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
即使是一碗小小的粥也能有大大的作用。百合、薏仁、粳米的组合能有效地帮助我们预防许多疾病。有时候,吃也是一种学问,该怎么搭配,怎么吃才能将对人体的好处最大化,都是有讲究的。随意地搭配有时会引起食物中毒,因此在搭配时一定要留心。
-
上火吃什么粥呢
上火了怎么办呢?相信很多人都会有过这种感受,着急上火,引得身心不适,甚至是急火攻心,那就更严重了。尤其一些小孩子上火更让人着急,既不愿打针也不肯吃药。家长实在是没什么办法了,可以试下饮食降火的方法,吃些清心降火的粥就是不错的选择,那么就为大家介绍下上火了吃什...
-
白米红豆粥怎么做?
白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神,对我们的睡眠有好处,而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。下面是小编搜罗的一些白米红豆粥的做法,让我们去看看吧...
-
薏米赤小豆粥的做法和营养价值
薏米是可以去做成各种食物供人食用的,对于身体虚弱的人来说薏米的作用更大。赤小豆是一种红色的豆类,有补心的作用,薏米赤小豆粥主要就是以赤小豆和薏米为主要食材,做法比较简单。1.经过一夜泡发的赤小豆放入一个大锅内,加入薏米,注入清水,大火煲开15分钟,不要盖盖子。...
-
猪肝胡萝卜粥怎么做
猪肝以及胡萝卜都是常见的菜品,吃猪肝可补充微量元素,比如可补铁。很多贫血病人,医生都建议吃猪肝。猪肝中还含有丰富的维生素a,同时含有丰富的锌元素、铜元素等。猪肝鲜嫩可口,制作猪肝胡萝卜粥方法简单易学,选择上好的新鲜猪肝、新鲜的或萝卜以及葱段便可。具体做...