粳米莲子粥做法
粳米莲子粥的粥的一种常见一种粥品,常见也不难做。但是对于许多新手来说,既不清楚粳米莲子粥的做法也不清楚粳米莲子粥的功效,鉴于此,今天我们就为大家来介绍关于粳米莲子粥的几种做法以及营养价值、注意事项吧。
步骤:
主料:米饭(蒸)200克
制作材料
制作材料 (16张)
辅料:莲子50克,木耳(干)20克
调料:白酒5克,盐2克
1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。
营养价值
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
莲子:莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外, 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
不知道大家看后有没有学会,相信大家在仔细操作后就会清楚其中的诀窍和门道。熬粥最重要的是火候和耐心,现在的电饭煲都有自动煮粥的功能,也可以为大家省去不少的麻烦。相信大家在练习过后会举一反三,做出更好吃的粥。
-
木瓜薏米粥做法
木瓜薏米粥是一款非常好做又美味养颜的粥,在炎炎夏日喝上一碗精心熬制的木瓜薏米粥简直是美哉,木瓜具有美容养颜丰胸的作用,爱美的女性朋友们可以经常食用,木瓜其中也有抗癌的作用,所以对人体非常好,木瓜和薏米一起煮的粥很有营养也很美容,下面让我们一起来了解一下木...
-
绿豆粥怎么煮不变色呢
在日常生活当中熬绿豆粥的时候总是会因为火候把绿豆煮的变色,变色的绿豆粥其中的营养成分就会流失,这样绿豆粥就没有那么高的绿豆营养成分,绿豆的解暑效果也会流失一半,是一件令人头疼的事情,那么绿豆粥怎么熬才能不变色呢?下面让我们一起来了解一下绿豆粥怎么煮不变...
-
猪肝胡萝卜粥怎么做
猪肝以及胡萝卜都是常见的菜品,吃猪肝可补充微量元素,比如可补铁。很多贫血病人,医生都建议吃猪肝。猪肝中还含有丰富的维生素a,同时含有丰富的锌元素、铜元素等。猪肝鲜嫩可口,制作猪肝胡萝卜粥方法简单易学,选择上好的新鲜猪肝、新鲜的或萝卜以及葱段便可。具体做...
-
小米南瓜粥长胖吗
南瓜是大家在熟悉不过的一种菜了,相信每个人都有吃过,南瓜含有的营养价值及纤维素都是非常多的,吃南瓜能够让身体的调节到达最佳的平衡,南瓜和小米一起能够煮成味道比较的清甜,具备润肺与使容貌美丽的成效,那么,小米南瓜粥长胖吗?小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南...