木耳泡多久能泡开
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1、冷水泡发木耳:冷水浸泡木耳3-4小时。可以使木耳在新鲜时慢慢吸收水分,变成半透明的完美状态,但浸泡时间相对较长,浸泡好大约需要3-4小时。
2、热水泡发木耳:如果急于烹饪,许多人会采取热水浸泡木耳的方法。通常只需要15-20分钟的浸泡时间,但在热水中浸泡的木耳涨发率低,口感软而不脆爽。
3、木耳的浸泡时间不能过长,最佳时间是在4小时内。食用泡制时间过长的木耳,会引发中毒,危害身体健康。
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