扣肉要蒸多久才软烂
家庭生活7.21K
梅菜扣肉一般蒸上30分钟左右。如果用高压锅来蒸的话,最多蒸上15-20分钟即可。梅菜扣肉蒸的时间不宜太长,否则肥肉就会被蒸化。蒸好之后取出肉碗,用圆盘盖在上面,将碗倒扣在盘中。
扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。
扣肉以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。
梅菜扣肉是家常菜中的一道肉菜,属于客家菜。其主要原料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等,最主要的是梅菜扣肉吃起来咸中带甜、肥而不腻。因此,梅菜扣肉算是家常菜中比较多见的一道菜。
-
易群先觉醒年代原型是谁
易群先觉醒年代原型是缪伯英,她是何孟雄的妻子,同时也是我党第一位女党员。缪伯英1899年出生在湖南长沙,她来自一个书香世家,后来和何孟雄之间的爱情故事广为流传。觉醒年代:重大革命历史题材电视剧《觉醒年代》由中共北京市委宣传部、中共安徽省委宣传部、北京市广...
-
大福甜品怎么做
1、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。3、搅拌均匀没有颗粒状。4、用蒸锅蒸熟大概要30分钟。5、加入黄油。6、戴上手套揉匀。7、这是揉好的。8、手压一个圆片儿。9、放上草莓包圆。10、裹上椰蓉,切开是...
-
适合做大事的三个星座
1、狮子座:是一个有勇有谋的人,他们可不是大家平常看起来那么的鲁莽,如果狮子座真是心要投资一个产业,自己肯定是思前想后的那种人,不管对做商严谨,而且狮子座是一个有胆识的人,自己敢于去做。2、天蝎座:野心很大、思想超前、勇于创新,内心是极度渴望成功的,他只希望管着...
-
怎么晒龙眼干比较快
...