如何选购好阿胶--真假阿胶对比辨别
1、查外观。正宗阿胶胶块或胶片外表平滑,厚薄均匀,四边笔直,无刀痕、弯曲、气泡、油孔,边角无缺损,拍碎断面光滑、清晰。假冒劣质阿胶胶块或胶片大小、厚度不平均,胶体面不平整,有弯曲、翘角,气泡、油孔较多,胶块有缺角的情况,胶块擦胶的竖直条纹不直或很浅等。
2、闻气味。消费者选购时可以对着阿胶块哈一口气,然后用鼻子仔细去闻,一般能闻到阿胶气味上的差别。正宗阿胶在炼胶时会对胶质进行提纯以去除杂质浊气,有其特有的清香味。而假冒伪劣阿胶系用牛皮或其他动物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的边角废料作为原料,杂浊味、腥臭味比较明显。
3、尝口感。取一小块阿胶入口仔细品尝,正宗阿胶味道清香,假冒伪劣阿胶味道浑浊、发苦、发腥。这种苦、腥、浊味是因为提纯技术、工艺不过关导致杂质太多而造成的。
阿胶多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43-16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。
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喹怎么读
kuí。部首:口。笔画:12。笔顺:竖、横折、横、横、撇、捺、横、竖、横、横、竖、横。基本字义:1、喹〔喹啉〕有机化合物,医药上做防腐剂,工业上供制染料。2、喹啉一种刺激性的油状含氮碱,通常从煤焦油蒸馏得到,或从苯胺合成,可被氧化成喹啉酸和烟酸,它是许多生物碱、抗疟...
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经线是连接南北两极并同纬线垂直相交的半圆,也称子午线。经线指示南北方向,所有经线都呈半圆状且长度相等;两条正相对的经线形成一个经线圈;任何一个经线圈都能把地球平分为两个半球。...
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网吧可以用电子身份证吗
网吧不可以用电子身份证。需要用身份证原件办理登记后才可以上网。根据《互联网上网服务营业场所管理条例》第二十三条规定:互联网上网服务营业场所经营单位应当对上网消费者的身份证等有效证件进行核对、登记,并记录有关上网信息。登记内容和记录备份保存时间不...