吃可以减肥吗 推荐三种消脂药膳方
手术减肥、运动减肥、“地狱式”节食减肥等等,现在市场上的减肥方式可谓是琳琅满目,那么,你找到适合自己的减肥方法了吗?中医认为,人体的水湿、痰饮、脾肾阳虚等会导致肥胖的出现。要是想要减肥,首先要健脾利湿、活血化瘀、消食化积、化痰导滞。采用药膳减肥,可根据以上的原理选择适合的食物和药物制成可口的饭菜。下面小编就详细介绍下:
推荐三种消脂药膳方
红烧冬瓜
原料:冬瓜500克,面酱、清汤、酱油、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。
制作:冬瓜去皮洗净,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入酱油、冬瓜、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。
茯苓豆腐
原料:豆腐500克,茯蓊粉30克,松仁40克,胡萝卜、鸡蛋清、香菇、精盐、料酒、清汤、演粉各适量。
制作:将豆腐挤压除水,胡萝卜切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平, 抹上鸡蛋清、摆上胡萝卜、香菇、松仁,入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出。将清汤、精盐、料酒倒入锅内烧开,加淀粉勾芡,烧在豆腐上即成。
山楂海带丝
原料:水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,姜、葱、料酒各适量。
制作:海带洗净,放锅中,加葱姜、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂,捞出切成细丝,山楂去核,也切成丝。然后,海带丝加白糖拦均匀,装入盘内,撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。
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