古怪民间美食瘦身法 谨慎模仿

如何保护好前一阶段减肥的成果？如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法？现在为您贴心推荐古怪民间美食瘦身法，让你轻松瘦身，敬请参考。

1、蛋白瘦身法

日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。

餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。

注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。

食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。

不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。

注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。

2、蒟蒻瘦身法

蒟蒻是一种无卡路里，却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻，虽不含任何卡路里，但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感与米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃饭时容易饱腹之余，从而减低卡路里摄取量。

注意事项：至于极为流行的“蒟蒻果冻”可有效治疗便秘，不过，因当中加入了糖分、果汁等，每小杯果冻已含有约100千卡的热量，所以不宜多吃。

3、醋味黄豆瘦身法

将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。

注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。

4、朱古力瘦身法

朱古力中所含的可可（theobroma）物质可舒缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4至5天，便可达到瘦身的目的。

注意事项：应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。

5、雪糕瘦身法

方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。

注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。

小编提醒：以上都是种种古怪瘦身法，之所以称之古怪就是不太“靠谱”的，对错也没有评说，建议各位MM当作娱乐，嘴馋时偶尔为之，但不要当成宝典，否则吃坏了身体可没有人替你“受苦”哦！切记！切记！

医师分析：减肥很难 为什么？

第一，人们对肥胖发生的根本原因认识不足，容易受那些看起来是捷径其实是歧途的减肥方法的蛊惑。

从根本上讲，肥胖和减肥其实是一个非常简单的牛顿力学问题。牛顿力学定律说：能量不可能凭空产生，也不可能凭空消失，只能从一种形式转化成另一种形式。在能量相互转化过程中，遵循能量守衡定律。从物理学的角度看，人体其实就是一架代谢能量的机器，摄入能量（食物）然后再把能量消耗掉（基础代谢、活动等）。当你摄入的能量多而消耗的能量少时，多余的能量不能凭空消失，会变成脂肪在身体内储存起来（肥胖发生）；当你摄入的能量少而消耗的能量多，不足的能量不能凭空产生，就需要动用身体内的脂肪转化成能量（减肥）。因此，有效减肥的根本方法就是使摄入的能量比消耗的能量少，即减少能量摄入（通常意味着少吃）并增加能量的消耗（通常意味着多动），离开这两个前提，任何减肥方法都不可能有效（做手术直接割除或抽吸脂肪除外），否则牛顿能量守衡定律就错了呀！

第二，人体没有直接排泄脂肪的通道，人体可以排水、排便、流汗、排废物，但排不出脂肪（流不出油）。

排尿、排便、出汗、桑拿、烘烤、挤压、按摩、电击、甩动、振动、涂辣椒水、用减肥皂……都不可能使身体中的脂肪流失、排泄或跑掉，除非你做手术直接割除或抽吸脂肪。减少脂肪（做手术直接割除或抽吸脂肪除外）的唯一途径是让它以能量消耗的形式代谢掉（一个通俗的说法是燃烧），要想消耗脂肪提供能量，就必须（除此之外绝无其他）使能量的摄入少于能量的消耗，即减少能量摄入（通常意味着少吃）并增加能量的消耗（通常意味着多动）。

第三，人体与生俱来的“保护机制”有利于肥胖，不利于减肥。

比如当我们吃的食物（摄入能量）减少时，身体会自动调低基础代谢（能量消耗）以减少能量消耗，以避免体脂丢失。可是，当我们吃的食物增多时，身体并不会自动调高基础代谢，以避免体脂增加。恰好相反，人体会很容易地、无限制地把多吃的能量转化为脂肪储存起来（教科书上说，目前还没发现人体脂肪细胞储存脂肪的极限在哪里）。在生活中也可以发现，当节食减少能量摄入时，饥饿感会使人自觉不自觉地减少活动量以降低能量消耗，可是，当我们大吃一顿时，饱或过饱感并不会使人体自动增加活动量以增加能量消耗。所以，从某种意义上讲，减肥是跟人体进化来的“保护机制”机制作对，当然很难。

第五，快速减少脂肪的方法不是没有，有，但通常对健康有害，无法应用。

实际上，就增加人体的能量消耗而言，运动并不是最“见效”的方法，增加人体的基础代谢（即维持体温、心跳、呼吸等基本生命活动所消耗的能量）才是最见效的方法，因为对大部分人来讲，基础代谢是最大的能量消耗（占总消耗的2/3）。增加基础代谢的方法也很简单，（声明，我仅仅是为了举例和说明问题，并不代表我支持或赞成）服用甲状腺激素或吸毒就可以使基础代谢大幅度升高，从而收到很好的“减肥”效果。不过，如此减肥对健康非常有害，甚至能危及生命。据我所知，目前还没有找到可以使基础代谢明显增加并对健康无害的减肥方法——坚持运动虽然可以使基础代谢增加，但幅度比较有限，效果并不明显。

总之，减肥原理遵循牛顿力学定律、人体没有排泄脂肪的通道、人体进化来的保护机制的存在、使人发胖生活方式难以改变、“有效”减肥的方法危害健康等五条原因，让减肥变得很困难。