冬虫夏草霉了怎么办呢
相信大家都有着这样的经历,家里的东西由于没有做好收藏,有起霉的情况,而对一般的东西可能丢了也不会觉得很可惜,只是有点浪费,但是对于现在有些家庭用来补身体冬虫夏草而言,起霉的话就真的是不好处理了,丢了很可惜,这么贵的好东西,不丢也怕吃坏人,那么,冬虫夏草霉了怎么办?
如何处理已发霉的冬虫夏草?没有什么好的方法,已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度,方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色,颜色越白,表明品质受损越小,颜色越黄,表明品质受损越大。
建议如果是轻微的霉变,用白酒把虫草表面的霉斑擦洗,然后再暴晒一下,放入冰箱就可以了。如果霉变非常厉害,对身体没有什么好处的,建议大家的扔了吧。
如何选购最好的冬虫夏草?真正的冬虫夏草闻起来有清香味,同时又有一点腥。而假冒的产品可能也会出现一点草菇香,但是却没有任何的腥味,在购买的时候鼻子要灵敏一些。
冬虫夏草的外观是土黄色或者黄棕色的,像是虫的部分会呈现深黄或者棕黄色,而草的部分则呈现出枯枝的颜色,另外,也可以将冬虫夏草这断开,再看一看断层的位置是不是有乳白色出现,而且在断层上还会出现半圆或者V字形的黑色。
上面给大家说了冬虫夏草霉了怎么办,对于这个问题分两个情况来年地,轻微的话处理一下没什么问题,但是如果严重的话就最好不要食用了,没有什么会比健康更重要的了,要提醒大家的是,要避免这个情况的产生,冬虫夏草最好密封冷藏好。
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