宝宝能吃蛤蜊吗
蛤蜊相信大家都认识了吧,蛤蜊的特点就是含有的蛋白质很多而含有的脂肪很少,蛤蜊我们有很多种做法,我们既可以用蛤蜊来清炒,也可以用蛤蜊来煮汤,无论我们怎么制作,蛤蜊都是非常美味的,那么蛤蜊到底适不适合宝宝食用呢,一起看看下文关于宝宝能不能吃蛤蜊的介绍。
想要了解宝宝能不能吃蛤蜊,我们必须先了解一下什么是蛤蜊以及蛤蜊的营养成分,我们要知道蛤蜊有什么样的营养价值和药用价值,宝宝吃蛤蜊有什么好处。
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁。
营养价值
蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
化学成分
食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
药用价值
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”除这种传统用法外,还对蛤蜊组织进行化学提取,提取物称为蛤素。动物实验证明,蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为,蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。(《本草经集注》)
功效作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。
上文我们介绍了什么是蛤蜊,我们知道蛤蜊有着非常丰富的营养,蛤蜊里面含有丰富的蛋白质以及多种人体需要的微量元素,经常吃蛤蜊是可以起到降低胆固醇的作用,蛤蜊有润五脏等好处,所以蛤蜊适合宝宝食用。
-
宝宝喝奶就哭的原因是什么
给宝宝喂奶这件事,是妈妈们每天都要做的,但是有些妈妈会发现给宝宝喂奶的时候,宝宝很容易哭,而且比较的抗拒,这个时候你就需要注意找到真正的原因了,因为很多时候宝宝之所以拒绝喂奶,可能是他患病的一些症状,所以要注意找到真正的原因帮助宝宝解决。一般婴儿饿时会急切...
-
婴儿能吃糙米吗
说到糙米,可能很多现代的人是不了解的,当然对于他们来说也是没有吃过这种糙米的。糙米是一种食物,而且糙米在我们的生活中已经有了很长一段时间的历史了。对于以前的人或者现代的年纪大一点的人来说,一般都是吃过糙米的。但是就像上面硕大的那样,对于现代很多的年轻...
-
母乳宝宝不喝奶粉怎么办
在这个奶粉经常被爆检查出问题的时候,许多妈妈都给自己的宝宝选择母乳喂养,但是由于每个人的体质不同,不是每个妈妈的乳汁都能满足宝宝的饮食需求的,有的妈妈母乳不足就选择混合喂养,但是有时候却总是不那么顺利,经常会遇到很多母乳宝宝不喝奶粉的情况,下面一起了解下...
-
早产儿奶粉要吃多久 早产儿奶粉
早产儿奶粉是一种对特殊人群、特殊时期适用的奶粉(仅食用20—30天)。在国内产科现有的环境条件下,早产儿食用专用奶粉,或者用专用奶粉与母乳共同喂养的效果要好于单纯用母乳喂养的效果。早产儿奶粉中需要含有脂肪酸,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸),这...