孕妇猪蹄汤的做法
孕妇在怀孕的过程中是需要大量的营养的,因为这样才能保证婴儿正常发育。大量的营养并不代表着可以暴饮暴食的,这样的做法也是不正确的。孕妇在怀孕的时候都会常常喝汤,因为这样对营养也是可以很好的吸收。今天和大家说说的就是猪蹄汤的做法,有兴趣的朋友可以看看下面的资料。
原料:莲藕、猪手
配料:枸杞、姜片
调料:盐、黄酒
做法:
1、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干;
2、飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟;
3、莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑);
4、将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软。
吃出健康:
1、白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由凉变温,可滋阴、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白,内外滋养,是孕妇的滋补佳品。
2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。
在本篇文章的介绍中,和大家详细说明了孕妇猪蹄汤的做法是怎样的,这款汤的材料比较容易购买,在一般的超市和市场都是可以购买到的,只要花费一点时间和心机,就可以喝上一口美味的汤了,对身体营养有很好的补充。
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