养生重在养心
陈彤云教授从事中医皮肤科临床50余年,自幼随其父着名中医陈树人先生出诊;后在继承哈锐川老大夫治疗经验的同时,又得到着名中医赵炳南老先生的指点。
她深得两位名老中医学术精髓,非常重视中医的整体观念,强调辨证施治,她认为体表的病变必有内在的根源,皮科疾病应重视外治,但更不可忽视五脏六腑和气血阴阳的盈虚盛衰,在这其中,陈老尤为重视胃气的调理。
近年来,她重点治疗黄褐斑、痤疮以及扁平疣等疾病,对治疗颜面损容性皮肤病更有独特的疗效,还大胆的改进了古代治疗痤疮的名方枇杷清肺饮,也取得了理想的效果。来到着名老中医陈彤云的住所,记者根本不敢相信面前这位精神矍铄、步履稳健、耳聪目明的老人今年已经是88岁的高龄了。那么,陈老究竟有什么养生的诀窍呢?在一个暖暖的下午,陈老在记者面前,把她的养生经娓娓道来。
对待饮食,陈老说:“都说人吃五谷杂粮,其实五谷就是最健康的食物。”日常的饮食,一定要坚持以五谷为主,五蔬、五果、五畜为辅,这在中医经典《黄帝内经》中就有记载。落实到三餐上,陈老是这样安排的。早餐是一杯牛奶泡些燕麦片,一个包子或者小窝头,饭后再吃半个苹果。午餐相对丰富一些,但也是遵循五谷为主、蔬菜为辅的原则,并且让蔬菜尽量“好看”一点,“所谓好看,就是颜色多一点,中医讲五色养五脏,在选择蔬菜上,可以借鉴这一点。”
晚餐以粥为主,陈老经常尝试各种粥的形式,如在粥中加入白果、葡萄干、核桃、栗子等。陈老还特别强调,饮食都不要过饱,八分饱是最佳的状态。另外,在午餐和晚餐之后,陈老都要吃一小盘凉拌芹菜,“生的芹菜一方面可以起到降压的作用,另外其中含有大量粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。”
“锻炼就得‘见缝插针’,随时都可以进行。”陈老说,“走步就是很好的锻炼方式。”每天晚上“新闻联播”一开始,陈老就在客厅里走,每分钟一百步左右,等“焦点访谈”结束,锻炼也就结束,这样每天都能走上四五千步,是一个很好的锻炼习惯。另外,早晨练练太极拳、八段锦等,也是老年人首选的锻炼方式。“当然,运动方式是不拘一格的,老年人练太极拳或八段锦的时候,可以根据自己的情况,重复或删减一些动作,这样既能达到强化锻炼的目的,也避免了运动的损伤。”
“其实,健康应该是由内而外的。只有心态健康,外达于表,才有健康的气色和神态。要保持健康,第一要务就是要养心。”陈老说,“心就是心态,保持一份平和的心态,才能谈养生。”陈老的养生座右铭就是古代的一句格言:“仁之所以多寿者,外无贪而内清净,心和平而不失中正,取天地之美以养其身。”淡泊名利,遇事不怨天尤人,然后尽情地享受生活,对待生活保持一个知足的心,这就是陈老的养心之道。最后,养生还要做到起居有常。将自己的生活规律化,不仅包括睡觉,还有平时对各种生活细节的安排。这样,心态、饮食、运动加规律作息,就是陈老的养生四大诀窍了。
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