经期能吃糙米吗
糙米是生活中常见的一种食材,和大米一样,糙米也是需要碾压加工后才能食用的。不过糙米的营养价值是比普通的大米要高的。糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米之所以比较高的营养价值,是因为糙米的蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。
那么就有人会问了,既然糙米的营养价值挺高,那么作为月经期身体比较虚弱的女性是不是可以多吃点糙米呢?还是先了解的糙米的功效和作用,以及一些糙米的特性再来判断吧。
糙米的功效与作用
1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
2、多吃糙米蔬菜防过敏
相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当关系密切,如偏食肉、奶、蛋类食品,造成体内红细胞质量降低,缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体,对自然的适应能力和同化能力都大大削弱,加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去,形成组织胺、羟色胺等过敏毒素,刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
3、糙米能治疗贫血;
4、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用;
5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
6、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;
7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
8、糙米有提高人体免疫力,促进血液循环,消除沮丧烦躁情绪,预防心血管疾病、肠癌等功效。
与“糙米”的差异
习惯吃白米的人,会觉得糙米既硬又难吃,接受度不高。有些人在吃糙米时,没有细加咀嚼时容易造成消化不良,因此“糙米茶”可以是另一种更好的选择。“糙米茶”由于是液体,很容易消化吸收且方便,平时可以当茶喝。若习惯以白米为主食的人,糙米茶可以弥补白米饭所不足的营养,因此对于体质较差、老人、容易消化不良的人,喝糙米茶会比吃糙米饭接受度高得多。
糙米的功效和作用是很多很多的,而且也不会对女性在生理期的时候的身体造成不良的影响。糙米不仅是可以像大米一样用简单的烹调方式进行烹食,也可以制作成糙米茶,提高人体的免疫力,消除烦躁情绪,对生理期的女性是很有益的。
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