经期能吃红肠吗
对于女性来说,经期是一个比较特殊的时期,在这一时期,女性身体会排出大量的经血,因此这一时期女性的身体是很脆弱的,所以一般女性在这一时期都会对于自己的生活习惯要求比较严格。特别是饮食方面,经期女性特别注意要吃得健康,这对于女性来说是一个很好的习惯。
在月经期间,女性忌口的东西有很多,不适当的食物会导致女性子宫受到刺激,从而使月经量增多。所以在经期女性要特别注意自己的饮食。现在经期能不能吃红肠引起了很多人的争议。
红肠,也称香肠,是一种原产于立陶宛,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。20世纪初,红肠进入哈尔滨,后传入香港,上海和其他城市。香港的烧味店均有提供。红肠外观呈枣红色,肠体干燥,肠衣表面有均匀皱纹,具有烟熏的风味。
中医药特色:开胃助食红肠主要材料是猪肉和淀粉,包含各种营养物质,而且口感甚佳,可增进食欲。
红肠吃得太多是有害处的。在红肠加工制作过程中,为了保持肉的新鲜,防止腐化,加入亚硝酸钠作防腐剂,而亚硝酸钠无论是在体内,还是在体外都能与肉类中的胺结合,形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。为了阻断亚硝胺的形成,加工时可加入维生素C,其可以有效地阻止硝酸盐与胺结合,从而可避免在消化道内形成强致癌物。
红肠含有为人体补充能量的各种物质,所以经期食用红肠对女性身体的保养很有好处。但是因为红肠的保鲜期不长,所以在制作的过程中要加入很多防腐剂,所以在食用时还是要留意,不要过量食用。经期女性应该注意自己身体的变化,及时的采取措施。
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