百科全书吧关于腐竹的知识百科
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![黑豆腐竹能够治疗肾虚吗]( "黑豆腐竹能够治疗肾虚吗")
黑豆腐竹能够治疗肾虚吗
黑豆腐竹能够治疗肾虚吗黑豆腐竹能够治疗肾虚吗黑龙江读者吕女士问：前不久我公公被中医诊断为肾虚，有人给了一个偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黄冰糖75克、枸杞子适量，腐竹用冷水泡发后切小段，黑豆浸泡、洗净，枸杞子冲洗后...
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![鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做？]( "鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做？")
鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做？
腐竹也叫作腐皮，是很受欢迎的一种传统食品，具有很浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特殊的口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有很多的蛋白质，营养价值非常丰富，还非常容易保存，食用起来非常的方便，受到国内外人的喜爱...
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![腐竹有预防老年痴呆的功效]( "腐竹有预防老年痴呆的功效")
腐竹有预防老年痴呆的功效
腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的...
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![吃腐竹好吗有什么功效？]( "吃腐竹好吗有什么功效？")
吃腐竹好吗有什么功效？
中国饮食文化的丰富多样性给我们的生活增添了很多的色彩，带来了更多的激情，其实很多食物都是具有很高营养价值的，而且对身体的好处也很多的，那么吃腐竹好吗有什么功效？其实辅助是一种常见的豆制品，它不仅营养丰富，在养生保健...
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![腐竹有什么作用和功效 孕妇吃腐竹的好处]( "腐竹有什么作用和功效 孕妇吃腐竹的好处")
腐竹有什么作用和功效 孕妇吃腐竹的好处
腐竹有什么作用和功效孕妇吃腐竹的好处腐竹有什么作用和功效？很多人都很喜欢腐竹，各种吃法各种口味。那么孕妇吃腐竹的好处呢？下面就一起来看看吧！腐竹的营养价值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是传统的汉族小吃。腐竹起源于...
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![竹笋炒腐竹的做法及营养功效]( "竹笋炒腐竹的做法及营养功效")
竹笋炒腐竹的做法及营养功效
竹笋与腐竹是生活中常见的食物，可是很我多人知道竹笋，却不知道腐竹是何物，其实腐竹是豆制品做成的，就是豆腐皮做成的，同样是营养丰富的食物，竹笋炒腐竹是我们经常吃的菜，此时就要掌握其做法，同时还要了解营养功效，才知道吃的食...
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![腐竹不能和什么一起吃呢]( "腐竹不能和什么一起吃呢")
腐竹不能和什么一起吃呢
腐竹，是比较常见的食材，虽然是一种素菜，但是它的味道却是非常的好吃，是一种人造肉，非常的好吃。世间所以东西都是相生相克的，那腐竹也是一样的，也是有相克的食物的，而这些食物是不能够一起吃的，严重会影响生命健康的。那么，究竟...
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![黑木耳腐竹汤的做法]( "黑木耳腐竹汤的做法")
黑木耳腐竹汤的做法
在一番紧张忙碌的工作之后，拖着疲惫的身子的你是否也想有一份美味可口的饭菜来消除此时内心的疲累呢？今天将向大家介绍一道健康营养的汤—黑木耳腐竹汤，将它与一些清淡可口的小菜搭配，肯定会让各位胃口大开，赞不绝口。接下...
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![腐竹鸡蛋汤怎样做]( "腐竹鸡蛋汤怎样做")
腐竹鸡蛋汤怎样做
腐竹鸡蛋汤，是我们在平时的日常生活中经常吃到的一种汤点，很多汤品店里都是有卖的。腐竹鸡蛋汤也是非常受人们喜爱的汤点之一。那么我们既然喜爱吃腐竹鸡蛋汤，自己学会动手做是最好的选择了。那么腐竹鸡蛋汤的做法是什么...
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![芹菜腐竹的做法及功效]( "芹菜腐竹的做法及功效")
芹菜腐竹的做法及功效
我们可能大家日常生活中都特别爱吃芹菜吧，对，芹菜是我们一日三餐的必备菜肴，当然对于芹菜的做法也是种类不一，不知道大家有没有吃过芹菜腐竹这道菜，芹菜腐竹这道菜现如今已经越来越得到大家的认可，但是很多人对于它的做法还...
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![腐竹汤怎么做呢]( "腐竹汤怎么做呢")
腐竹汤怎么做呢
我们可能很多家庭都有喝汤的习惯吧，这是一种非常好的习惯，腐竹汤可以把腐竹的营养全部融在汤里面长期使用，对于我们的身体大有裨益，大家都可以尝试着去学习一下，可能很多人对于腐竹汤怎么做呢，还没有一个清晰的认识，下面就让...
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![木耳炒腐竹有什么药用价值吗？]( "木耳炒腐竹有什么药用价值吗？")
木耳炒腐竹有什么药用价值吗？
腐竹和木耳是人们家中再常见不过的两种再常见不过的食材了，这两种食材放到一块进行烹饪味道也是很受人喜爱。餐桌上的这道美食除了有很好的口感外还有什么药用价值吗？下面就和您仔细说说这两种食材搭配在一起进项烹调的...
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![腐竹猪肝汤的做法是什么]( "腐竹猪肝汤的做法是什么")
腐竹猪肝汤的做法是什么
腐竹是南方的一种特产，可能我们很多人对于它的做法并不是很清晰，腐竹猪肝汤是一种做法，而且喝汤对于我们的肠道非常有好处，同时腐竹猪肝汤里的营养也是我们所需的，可能我们很多人对于腐竹猪肝汤的做法还没有一个清晰的认识...
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![腐竹怎么炒的做法]( "腐竹怎么炒的做法")
腐竹怎么炒的做法
腐竹50克、青椒半只、红椒半只、食盐2克、食用油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量。1、腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。2、炒锅热油，把腊肠煸香再捞起，锅内留底油，然后再把青、红...
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![腐竹猪肚汤怎么做]( "腐竹猪肚汤怎么做")
腐竹猪肚汤怎么做
腐竹猪肚汤怎么做？喝汤是美容养颜的，爱美的人都热衷于喝汤，这样既营养，又丰富，也保留了食物的原汁原味。猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质，腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。我们把腐竹猪肚拿来一起做汤，那叫一个美味。那腐...
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![腐竹用什么水泡得快？腐竹泡一夜有毒吗？]( "腐竹用什么水泡得快？腐竹泡一夜有毒吗？")
腐竹用什么水泡得快？腐竹泡一夜有毒吗？
腐竹吃起来比较美味，但是吃之前处理比较麻烦，需要用水进行泡发，那么腐竹用什么水泡发比较快呢，小编收集了几个小妙招，并且，还给大家带来了一系列的相关知识，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腐竹用什么水泡得快？2...
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![怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂]( "怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂")
怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂
腐竹，是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎必不可少。然而，最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件，同时揭露腐竹加工内幕让人大吃一惊：看上去干干净净、颜色很正的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大...
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![腐竹怎么做汤呢]( "腐竹怎么做汤呢")
腐竹怎么做汤呢
腐竹的做法非常的多，可以炸着吃，也可以炒着吃，当然也可以做汤喝，非常的营养，而且味道也非常的不错。但是，要怎么做呢？怎么做汤才好喝呢？相信很多人都有这样的疑问，看饭店做的汤挺好喝的，但是，自己做的却不好喝。究竟腐竹怎么做汤...
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![腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃]( "腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃")
腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐...
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![减肥食谱之腐竹香菇 素食中的佳品]( "减肥食谱之腐竹香菇 素食中的佳品")
减肥食谱之腐竹香菇 素食中的佳品
随着生活的不断的变化，很多人因为对于饮食的不加控制而导致了体重的增加，而同时减肥对于很多的肥胖患者来说是很需要重视的，而对于减肥有很多的方法，其中很受大家关注的就是关于饮食减肥。减肥食谱之腐竹香菇素食中的佳品...
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![豆皮和腐竹的价格为什么相差很大？泡发腐竹的水发黄正常吗]( "豆皮和腐竹的价格为什么相差很大？泡发腐竹的水发黄正常吗")
豆皮和腐竹的价格为什么相差很大？泡发腐竹的水发黄正常吗
腐竹是一种家常的食材，属于豆制品。腐竹适合作为凉菜，也可以和其他食材清炒使用，吃起来非常的筋道。我们买到的腐竹都是干制好了的产品，所以在炒制之前是需要泡发开的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、豆皮...
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![腐竹的泡法与辨别]( "腐竹的泡法与辨别")
腐竹的泡法与辨别
腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品，也是家常做菜的时候，在夏天最喜欢的一道食物。那么，你平时在家里做腐竹的时候，泡腐竹的方法正确吗？不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹...
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![腐竹怎么选好坏]( "腐竹怎么选好坏")
腐竹怎么选好坏
我妈妈经常会做腐竹给我们吃，可对腐竹怎么选可就不怎么精通了，买回来的腐竹看起来大致相同，但是仔细一看就会发现有些不同的，邻居说不要看腐竹不贵，但是腐竹也分好坏的，买到不好的吃起来口感就会差好多，而且对身体还没有好处...
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![怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法]( "怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法")
怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法
腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为素中之荤，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，红烧、炒菜、凉拌、做汤，都别具风味。腐竹营养丰富，但怎么才能挑到质量好的腐竹呢？怎样挑选...
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![泡腐竹用开水还是用温水？泡腐竹多久能泡好]( "泡腐竹用开水还是用温水？泡腐竹多久能泡好")
泡腐竹用开水还是用温水？泡腐竹多久能泡好
如果要快速浸泡腐竹，我们首先需要准备一碗温度大约为摄氏30度的温水，然后将适量的盐倒入温水中并搅拌均匀，然后将被切成小块放入盐水中浸泡大约需要十五分钟。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、泡腐竹用开水...
