毛尖茶的几种简单喝法
毛尖是我国比较有名的一种绿茶,做为茶文化的一种,在泡法和唱法上都是有很大的讲究的。这也体现了我国悠久的历史和饮茶文化。而且在泡茶的时候如果操作得当能够更好的保持茶叶的清香与原味,做到其营养物质损失的最少,毛尖茶的喝法是很讲究的,下面我们就来介绍一下它的泡法。
1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克毛尖茶,50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。
3、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲":水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
以上我们简单向您介绍了毛尖茶的喝法。在饭后将茶具放置于茶几之上,点上熏香,运用得当的泡茶方法,品茶之清香与醇厚,这也是我国悠久的茶文化的一种体现,也能够陶冶情操,锻炼心境,是一种养生功能与精神文化兼具的好习惯。
-
红枣枸杞山楂茶的做法
随着生活水平不断的提高越来越多的人开始注重自己的身体健康了,于是养生保健也得到了很多人的认可,我们都知道很多疾病都是由于我们的一些不良生活习惯日积月累出来的,尤其是很多上班族整天忙于工作,身体特比容易出现很多的问题,比如贫血眼部疲劳等,但是平时多喝些红...
-
蜂蜜柠檬枸杞茶的做法
在我们的日常生活中,很多上班族经常是久坐办公室坐在电脑前,没有充足的时间进行身体上的运动和锻炼,身体特别容易出现一些症状,比如便秘或者是由于长时间坐在电脑前导致皮肤越来越差,但是我们可以通过日常的饮食来进行调整,平时可以多喝一些蜂蜜柠檬枸杞茶,而且他的做...
-
喝那种绿茶能减肥呢
肥胖不仅是我们看上去影响形象那么简单的事情,一旦肥胖过度就容易形成脂肪肝以及心脏病,这对健康的影响是非常大的,并且身体在行动的时候也会变得非常的笨拙,但是想要达到更好的减肥的效果一定要调整好日常的饮食,很多人都知道绿茶有很好的减肥效果,下面一起了解下喝...
-
推荐几种排毒养颜茶
冬天来了天气就会变得干燥,寒风刺骨,尤其是经常需要做家务的女性朋友冬季保养是非常重要的。有些懒妹子觉得敷面膜或者煲养颜汤啥的非常的麻烦,但又想变美。其想变美又想偷懒不是不可能,喝排毒养颜茶就能够办到。那喝什么茶能够排毒养颜呢?在冬季如何才能保护好我们...