肝硬化可不可以喝牛奶
肝硬化可不可以喝牛奶
一、肝硬化患者可以喝牛奶吗?
肝硬化可以喝牛奶,牛奶含有丰富的矿物质,钙,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
但是,肝硬化患者喝牛奶应该适当地和牛奶,不能喝过浓、糖分过多的牛奶,避免加重肝的负担。在喝牛奶时应该注意以下几点:
1、牛奶不可过甜。牛奶加糖饮用虽然可以改善并提高口感,但是会大大减低它的营养价值,因为牛奶加糖后会增加蔗糖的含量,进而在胃肠道内的分解产物会中和牛奶中的钙质,不仅不利于机体对钙的吸收而且会促使细菌发酵产气,进而就会导致腹胀等不适症状发生,对于肝硬化患者的健康很不利。
2、牛奶不可过浓。牛奶越浓营养价值越高,但是肝硬化不适宜喝浓牛奶,因为牛奶中钠含量高,所以喝高浓度牛奶会升高肝硬化患者体内血钠浓度,进而容易引起血压升高、便秘、抽搐,甚至昏迷等症状。
3、牛奶不可过多过快。在喝牛奶上忌过多过快的饮用,因为过快饮用不利于肝硬化患者机体更好的消化吸收,并且也易导致引起腹泻等不适症状。而过多饮用可导致肝脏代谢负荷过重,进而加重肝损。
二、对肝硬化有益的食物有哪些?
肝硬化患者还可以吃大豆、蜂蜜、新鲜水果等,这些都有利于肝脏的修复。
大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质,对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品,内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
新鲜水果、蔬菜、多数都含有丰富的维生素,经常食用对人体是有益的,但不可代替主食。水果食用时应注意卫生和身体状况,生冷食品不能多吃,以免加重消化道症状。
由此可见,肝硬化患者可以喝牛奶,同时也可以食用大豆类制品、蜂蜜、水果等。最重要的是将饮食与治疗两者相互配合,才能使病情得到有效的控制。
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