亚麻籽油怎么吃最好
亚麻籽油怎么吃最好
亚麻籽油怎么吃最好
有很多权威的科学实验证明,亚麻籽油是具有多种保健功能的天然植物油,比如被称为健脑益智的“聪明油”,可以清理血管、消脂减肥的“刮脂油”,它还具有调理“三高”、预防糖尿病、缓解过敏性皮炎和湿疹、防癌抗癌等功效。
亚麻籽油比较“娇气”,因为它所含的a-亚麻酸不耐高温,在常温下就容易被氧化,所以它的烟点很低,高温烹调会产生很多有害物质,同时也会失去其保健功效。因此,亚麻籽油适宜凉拌、煲汤等,或者和酸奶一起吃。
亚麻籽油分低温初榨和热榨两种。
低温初榨油没有经过高温处理和过度加工,蕴含了对人体有益的很多营养成分,包括a-亚麻酸和维E等,颜色一般为淡黄色,有一种淡淡的清香味道。热榨亚麻油经过了高温加热处理,颜色一般为棕褐色,具有浓郁的烤香味道,加热过程中会损失很多营养成分。因此,建议选购亚麻籽油时,将低温初榨亚麻籽油作为首眩相对而言,低温压榨亚麻籽油更具营养和保健功效,食用起来更为安全健康。
由于亚麻籽油不耐高温,容易被氧化,因此建议将亚麻籽油放在冰箱低温冷藏比较好,食用后把盖拧紧,开盖后的亚麻籽油,尽量短时间用完,时间不宜过长。
-
乌江榨菜减盐升级获热销,轻盐产品首发上线好评如潮
“油炸的、盐分过多的都不健康,特别是对于家里的老人和小孩来说啊,乌江这款轻盐榨菜不错,减了30%的盐,这买回去给家里老人孩子吃就更放心了!“——某消费者对轻盐榨菜的评价近日,包含北京电视台、重庆华龙网在内的媒体陆续报道了一款备受消费者、经销商、超市工作人...
-
莲雾心是海绵的好吗?莲雾坏了一半另一半还能吃吗
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养,很多人都喜欢吃。有些人吃莲雾的时候,会发现莲雾心里面是海绵的,这种是老莲雾,本身是没有毒的,可以吃,但是味道口感会比较差。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾...
-
千绝骆驼奶粉是真的吗?驼奶的味道好吗
骆驼奶在前几年可能还是鲜为人知,但是最近这两年已经被越来越多的人所认可,在某些地区甚至出现了供不应求的情况。1、为什么千绝驼奶这么受欢迎?首先是营养价值高,是目前市面上营养价值最高的奶粉类产品,远超于牛奶,羊奶。而且具有很高的钙元素,甚至在医疗领域也具有...
-
燃!燃!燃!乌江轻盐榨菜上市即热销 10分钟订货数量超1亿包
3月22日,“中国健康榨菜新标杆乌江轻盐榨菜上市发布会”在涪陵榨菜集团总部举办,减盐超30%的全系升级产品——乌江轻盐榨菜正式上市。在众多与会嘉宾中,乌江品牌大使、短道速滑世界冠军武大靖,化身乌江轻盐榨菜全球首销召集人实力助阵。在武大靖的见证下,来自全国各...