吃夏威夷果的好处有哪些?夏威夷果的营养价值
夏威夷果果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,那么吃夏威夷果的好处有哪些?夏威夷果的营养价值有哪些呢?下面快和本站一起仔细了解吧!
夏威夷果的营养价值
夏威夷果是一种天然的色拉油,它的营养成分极其丰富,不仅含油量高达60%-80%,还富含钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸等。细究起来,夏威夷果的营养价值有以下几个方面:
1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃酸,阻止胃炎的功能。
2、夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸,这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。
3、夏威夷果油中含有维生素E,长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。
4、夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。
5、夏威夷能预防肠癌,夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
6、夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。夏威夷果对改善脑部营养很有益处,孕妇和儿童尤其适合食用。
吃夏威夷果的好处有哪些?
1、减少胃酸
夏威夷果所含的营养成分可以减少胃酸,有防止胃炎的功能。
2、改善皮肤
夏威夷果含有丰富的胡萝卜素和叶绿素,叶绿素有新陈代谢的作用,可以促进皮肤新生,所以常吃一些夏威夷果可以保持皮肤年轻,减少皱纹、增加皮肤的弹性。
3、健脑益智
夏威夷果含有多种让脑神经细胞发育的成分,如:蛋白质和氨基酸等,所以长期食用夏威夷果可以促进大脑发育,达到健脑益智的作用,经常给小孩吃一些,有助于他们的智力发育哦。
吃夏威夷果的注意事项
1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆、喉痛和痔疮。
4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
夏威夷果果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。其具有调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食用。
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