什么蔬菜是养胃的呢?
胃病现在已经成了困扰上班族的一个大问题,因为总是三餐不定时,而且应酬比较多,喝酒比较多等原因,常常会导致一些人年纪轻轻就出现了胃病。患有胃病后关键的是平时的调养,饮食上必须多多注意。今天,小编为大家推荐一些可以养胃的蔬菜,在平时可以适当的多吃一些。
胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。
如果觉得自己最近总是食欲不振、胃酸、胃胀的厉害,不妨适当的吃一些胡萝卜、甘蓝、菠菜等蔬菜,,不但可以提振自己的食欲,而且还可以很好的治疗胃病。除了这些食物以外,像南瓜、牛奶、酸奶等也都是很好的养胃的食物,不妨常吃。
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