吃什么提高胆固醇呢?
在生活中我们常常听说有的人胆固醇高不能吃什么东西,但是在生活中胆固醇低的人还是存在的呢,在生活中我们要注意饮食,如果本身的胆固醇低的话要注意吃一些能够提高胆固醇的东西。那么吃什么提高胆固醇呢,小编在还是了解了一些的呢,接下来让小编和大家一起来看看把。
含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等。
富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高,如猪脑中含量最高,每100克猪脑含胆固醇2570毫克,猪肝、猪腰次之,猪肉中含量相对较少。蛋类食品以鸡蛋黄较多,每100克蛋黄含1510毫克胆固醇,红壳鸡蛋、白壳情。
富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑,这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上,特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高:如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏,含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有: 猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有: 瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
看了以上的有关于吃什么提高胆固醇的相关内容,大家是不是都相应的了解了一些知识了呢,在生活中我们要吃东西的时候可以多多的留意一下这方面的知识呢,同时大家在生活中要多多的锻炼身体,注意自己的身体健康等。其实预防疾病是一项很重要的呢。
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