两款家常番茄美食 让你夏季吃的更营养
番茄土豆排骨汤
材料:番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法:
1、小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2、番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3、煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4、起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5、然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可。
咖喱番茄牛肉面
材料:土豆,青萝卜,豆腐,牛肉,西红柿,面条,咖喱酱,番茄酱,盐,鸡精,蚝油,香油,韩国香辣酱
做法:
1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净、切成小块。
2、爆个锅,把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里,加入温水。盖盖子加热~
3、等水加热后放入番茄~放入盐
4、放入少许花椒,可以增香~~土豆开始变软,放入面条,不停用筷子搅拌,防止粘锅~
5、面条变软,放入咖喱酱,不停用筷子捞起,搅拌至均匀。
6、关火、放入鸡精、蚝油、香油、最后淋上韩国香啦酱~也可不加~
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