鸽子肉药用价值有哪些
肉是我们平时生活中很多人都喜欢吃的,肉的种类也比较繁多,所以大家可以根据自己的喜好也进行选择,鸽子肉在我们的生活中也算得上是一类比较常见的肉品了,而且鸽子肉的营养价值非常的高,可以帮助我们有效的补充身体中所缺的营养物质,大家可以放心选择,那么鸽子肉药用价值是什么呢?
对鸽子肉的功效与作用都有什么呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,也是需要对它进行很好的认识,这样喝的时候,都是可以放心的进行选择。
鸽子肉的功效与作用:
鸽子肉是滋补最好的肉,能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款肉,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子肉用炖方式来煮比较好,这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都用中药来炖鸽子肉,例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药,例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子肉,做法简单,但是用的都是名贵药材,先把鸽子的内置都挖出来,然后洗干净之后砍成一块块的,冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可。
原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个
调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
鸽子肉的营养:
鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
以上就是关于鸽子肉药用价值的一个介绍,对于鸽子肉的食用,大家是可以放心的,它可以帮助我们改善身体的各个方面,对于改善血压和提高记忆力有着非常明显的效果,不过在吃鸽子肉的时候一定要了解清楚它和什么食物不能同时食用。
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