鹌鹑蛋的九个食补秘方 健康营养多多!
鹌鹑蛋是生活中较常见的蛋类,相信大家都吃过鹌鹑蛋,但是大家应该不知道鹌鹑蛋的食补秘方吧。以下小编介绍九个鹌鹑蛋的食补秘方。
鸡蛋营养丰富大家都知道,但小小的鹌鹑蛋营养价值并不比鸡蛋低。鹌鹑蛋吃对了就是食补好帮手,健脑强记忆、保护视力……功效多多不可错过,下面教你几个食补秘方。
1.益母草煮鹌鹑蛋:有调经活血的作用;适用于月经不调、痛经等症。
秘方:鹌鹑蛋2-5个,益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁。浓汁晾凉后放入鹌鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入浓汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。
2.银耳鹌鹑蛋羹:有养阴滋润、补气强心的作用;适用于头晕眼花、体弱多病、失眠等症,健康人食用亦有保健作用。
秘方:银耳10-15克(洗净发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟后剥去蛋壳,与蒸好的银耳同煮汤,加入冰糖调味即可食用。
3.赤豆煮鹌鹑蛋:有健脾、除湿、利水的作用;可治腹泻、痢疾等症。
秘方:赤小豆20克,煮汤至熟烂时,打入鹌鹑蛋同煮,煮熟后食用。
4.何首乌煮鹑蛋:有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。
秘方:鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。
5.麦乳精冲鹑蛋:有滋养五脏作用,适用于老年人或体弱多病者作调补之用。
秘方:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入麦乳精(或奶粉)一汤匙,白糖适量,用煮沸的开水冲满一杯,饮用。
6.白芨冲鹌鹑蛋:有润肺止血作用,适用于肺结核咯血。
秘方:鹌鹑蛋1只,打入杯内,加入白芨粉5克,搅匀后,用煮沸的开水冲服,每天清晨冲服一杯,连续服用。
7.米汤煮鹌鹑蛋:有滋养脏腑,益气补血作用。适用于小儿营养不良,贫血,神经衰弱等症。
秘方:米汤内打入鹌鹑蛋一个同煮熟食用。
8.牛奶煮鹌鹑蛋:有和胃补虚作用,适用于慢性胃炎。
秘方:牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后,打入鹌鹑蛋一个,煮成荷包蛋食用。连服半年左右。
9.冰糖冲鹌鹑蛋:有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘。
秘方:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用。
-
蚝油生菜的简单做法及功效
如今,生菜越来越受到大家的欢迎,一般吃生菜的时候都是弄火锅或者是煮汤。不过,有次去朋友家蹭饭的时候,看着他做的那道蚝油生菜很是不错,从来没有想到可以这样做弄,甚是好奇,后来朋友告诉我,蚝油是一种浓缩的汤汁,很有营养的。下面就是他给小编分享的一些经验。蚝油生菜...
-
黄菊花泡水喝的功效有哪些
菊花因为颜色的差异,所以分成了黄菊花和白菊花。当然不仅颜色有差异,在对我们人体的功效上也有着一定的差异。黄色的菊花在味道上会比白色的菊花更苦一些,但是俗话说的好“良药苦口”,黄菊花也是一种传统的中药药材。下面我们就介绍一下黄菊花泡水喝的功效有哪些?1...
-
枸杞柠檬菊花茶的功效
随着生活水平越来越高,也有很多人开始注重自己身体健康和皮肤的保养,但是身体和皮肤的保养不要仅仅依靠于化妆品和药物的调整,它们对身体都有一定的副作用,其实只要我们合理地利用好与我们日常的饮食就能让我们的皮肤得到很大的改善,枸杞柠檬菊花茶就是对我们身体很...
-
老人喝果蔬汁有什么好处?
果蔬汁是一种比较健康的饮品,其是使用新鲜的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各个群体都适合喝果蔬汁,其中老年人就特别适合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能够起到很多好处,但是喝果蔬汁的方式也是需要注意的,错误的喝果蔬汁的方式还会对肠道造成一定的负担。最新...