红枣的营养成分有哪些
大家都知道红枣对于补血是再好不过的,红枣在中国是一种传统水果,应用比较广泛,而且主要以干货为主,红枣在婚庆时表示早生贵子,在各种汤品中也有用到,可以说红枣存在于人们饮食的方方面面。那么为什么红枣那么受欢迎呢?下面就来看看红枣的营养成分有哪些的介绍吧。
枣中尚含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。此外, 大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、鞣质、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
以上详细介绍了红枣的营养成分,从以上的介绍中可以看出红枣含有大量的营养元素,都是对人体比较好的,能够滋补身体的同时还是能预防某些疾病的发生,所以,红枣的营养成分是人们喜爱它的原因之一。平时多吃红枣能够给健康最好的滋补。
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