野生泥鳅的营养价值有哪些
相信泥鳅大家并不算是很陌生的,尤其是在夏天里面经常有人会用泥鳅炖火锅来吃的,这样的话就可以起到一个清热解毒的功效,不会让人们在夏天里面经常都会出现中暑的情况的,但是人们经常会吃到的一种泥鳅并不是野生泥鳅的,这种泥鳅的营养物质自然就没有野生泥鳅那么好,因此野生泥鳅有非常高的药用价值的,经常会被人们当做中药材来使用,而且味道也是比较鲜美的。
补脾胃泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。
消渴病泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次,有一定辅助治疗作用。
小儿盗汗泥鳅200—250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。每日1次,年龄小者分次服食。
痔疮下坠泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。
阳痿不举泥鳅数条,河虾30克,加米酒100毫升及适量水共煮熟。临睡时服,连服半个月。此方对肾虚引起的阳痿更有效。
遗精、阳痿泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜3片。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程。
骨质疏松症泥鳅、豆腐各适量。泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右,取出备用。砂锅内放适量高汤,下入豆腐、泥鳅,再加姜片、葱段调味后小火炖熟,最后淋少许麻油食用。
尤其是在老年人出现骨质疏松的时候就可以多吃一些野生泥鳅的,因为骨质疏松这种疾病是会逐渐恶化的,很可能就会让老年人的行动变得非常的不便利,而且现在也没有更好的方法可以去医治,那么就不妨使用野生泥鳅和豆腐来炖汤喝的,而且最好是用砂锅来炖的,这样炖出来的汤才算是高汤的。
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