秋季营养食谱有什么
在秋季的时候是我们进行养生最重要的季节,不但要注意日常的饮食,同时也要注意日常生活的调理,特别是饮食在秋季养生当中发挥着重要的作用,秋季营养食谱也是最重要的一环,好多喜爱养生的朋友也知道秋季的时候如何饮食最关键,那么在秋季什么样的营养食谱最好呢?通过下面的介绍,我们来进行一下了解。
1、羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2、鸡肉配栗子
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。
3、鸭肉配山药
鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。
4、鱼肉配豆腐
鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就可以互相取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,利用价值提高。
5、甲鱼配蜜糖
甲鱼与蜜糖一起烹调,不仅味甜上口,鲜美宜人,而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分,对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。
通过上述的介绍,我们知道了秋季营养食谱有什么,在秋季的时候我们大部分朋友主要是通过饮食来进行养生,所以说秋季的营养食谱就显得特别重要,我们可以通过上述的食谱来安排自己的一日三餐,也可以根据自己的情况有选择性的进行食补。
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